Кекс на сгущенном молоке
⏱ 20 минут 🍽 8 порций 🔥 48.75 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Кексы
Кекс — одно из любимых лакомств сладкоежек. Обычно эту выпечку дополняют сухофруктами, орехами, кокосовой стружкой или шоколадом. Вариантов таких начинок множество: все зависит от индивидуальных предпочтений. Готовить кексы можно и просто на сгущенном молоке. Оно делает выпечку мягкой и нежной, что не оставит равнодушным ни одного любителя. По своей текстуре такой кекс напоминает бисквит, но, в отличие от него, не требует хлопот в приготовлении.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 48.75 ккал
- Белки
- 0.88 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 4.75 г
Пошаговый рецепт с фото · 20 минут
- Шаг 1
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте настояться при комнатной температуре. Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. - Шаг 2
Смешайте в отдельной емкости муку и разрыхлитель. - Шаг 3
Добавьте сливочное масло комнатной температуры, сгущенное молоко и яйца. - Шаг 4
Тщательно смешайте ингредиенты до однородной массы. - Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом. - Шаг 6
Выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке до готовности (примерно 40 минут). - Шаг 7
Перед подачей порцию кекса украсьте сгущенным молоком, свежей клубникой и веточкой мяты. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
