Куриные оладьи

⏱ 10 минут 🍽 2 порции 🔥 76.5 ккал на порцию

Вкусные куриные оладьи можно подать к ужину или на праздничный стол. При правильном приготовлении они получаются сочными, нежными и с аппетитной хрустящей корочкой.Оладушки из куриного филе любят и взрослые, и дети. К ним подходят самые разные гарниры и соусы.

Вегетарианский
Постный

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное 2 шт
Куриная грудка 650 г
Чеснок 2 зубчика
Мука пшеничная 60 г
Масло растительное 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Таблица объёмных мер

Чайная ложка — 5 мл
Десертная ложка — 10 мл
Столовая ложка — 20 мл
Стакан — 200 мл

Энергетическая ценность

на одну порцию

Калории: 76.5 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 2.5 г

Пошаговый рецепт с фото · 10 минут

Шаг 1

Как следует вымойте филе. Очистите чеснок и соберите все остальные компоненты для блюда.
Шаг 2

Куриное филе прокрутите с помощью мясорубки. Выложите к готовому фаршу натертый чеснок, яйцо, специи и соль.
Шаг 3

Добавьте в миску муку и хорошо перемешайте ингредиенты.
Шаг 4

Из мясного фарша слепите котлеты одинакового размера. Обжаривайте их по 3–5 минут на одну сторону на горячей сковороде, добавив немного растительного масла.
Шаг 5

Как только сверху куриное тесто будет схватываться, переверните оладьи и готовьте еще 2–3 минуты.
Шаг 6

Готово! Горячие оладьи можно нести на стол и приправить их соусом по вкусу.