Рисовая лапша с овощами и соусом терияки
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки - нереально вкусное популярное блюдо восточной кухни, вкус просто бесподобный. Рецепт довольно простой и приготовить в домашних условиях это блюдо сможет каждый менее чем за 15 минут. Рисовая лапша получается в меру острой, нежной и вкусной. Жарить овощи необходимо именно на сильном огне - это является основой блюда. Попробовав однажды рисовую лапшу с овощами, вам обязательно захочется приготовить еще не раз и в пост ею можно разнообразить свое меню.
Ингредиенты
Лапша рисовая
200 г
Болгарский перец
50 г
Лук порей
50 г
Лук зеленый
по вкусу
Сельдерей
30 г
Морковь
50 г
Чеснок
10 г
Перец чили
1 шт
Соус терияки
50 г
Масло растительное
70 мл
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться мелко нарезанный корень имбиря. -
Далее чеснок очистить, мелко измельчить и отправить к имбирю. -
Лук порей промыть, нарезать кольцами добавить в сковороду и всё хорошо перемешать. -
Болгарский перец и морковь промыть, очистить, нарезать соломкой и отправить к овощам. -
Влить в сковороду к овощам растительное масло (50 мл.) и тщательно перемешать. -
Стебель сельдерея и перец чили промыть, нарезать также соломкой и отправить в сковороду. -
Шпинат и зеленый лук вымыть, мелко нарезать и добавить к овощам. -
Далее добавить соус терияки и дальше обжарить периодически помешивая. Овощи необходимо обжаривать на сильном огне. -
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, отправить рисовую лапшу в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 2 минуты (или согласно инструкции на упаковке). -
Приготовленную лапшу переложить в сковороду к овощам и тщательно перемешать. Лапшу перед подачей в тарелке посыпать семенами кунжута.
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки - это вкусное и питательное блюдо, которое находит свое происхождение в азиатской кухне. Оно включает в себя рисовую лапшу, приготовленную на пару или вареную, сочетаемую с различными овощами, такими как морковь, капуста, брокколи и грибы, и поливается ароматным соусом терияки.
Складывается такое название блюда из нескольких элементов. "Рисовая лапша" указывает на основной ингредиент, который используется в приготовлении. "Соус терияки" - это японский соус, состоящий из соевого соуса, сахара, меда, имбиря, чеснока и других приправ. Он придает блюду богатый и сладковатый вкус.
Это блюдо богато витаминами и полезными веществами. Рисовая лапша предоставляет углеводы и клетчатку, которые являются основой энергии для нашего организма. Овощи, такие как морковь и брокколи, содержат витамины А, С и К, а также фолиевую кислоту и калий. Соус терияки, приготовленный соевым соусом, также является источником белка.
Норма потребления данного блюда зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление, учитывая, что оно содержит сравнительно много соли и сахара из-за использования соуса терияки.
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки хорошо сочетается с другими азиатскими блюдами, такими как суши, роллы или пекинская утка. Ее также можно сервировать как горячее блюдо в сочетании с куриной или говяжьей вырезкой.
Для подачи этого блюда рекомендуется разделить рисовую лапшу на тарелки и выложить овощи сверху. Затем полейте все соусом терияки и посыпьте семенами кунжута или зеленым луком для добавления аромата и красоты.
Срок хранения рисовой лапши с овощами и соусом терияки зависит от ингредиентов, использованных в блюде. Если оно приготовлено из свежих овощей и приправ, рекомендуется употребить его в течение 2-3 дней и хранить в холодильнике. Если используются консервированные овощи или соус, срок хранения может быть дольше, но рекомендуется все же употребить его в течение недели.
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки относится к японской и китайской кухне, где она широко известна и популярна. Однако, она также может быть найдена в меню азиатских ресторанов и кафе по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления данного блюда заключаются в правильном подготовлении овощей, чтобы они были сочными и хрустящими, а также вкусного соуса терияки. Рисовую лапшу следует варить или готовить на пару до состояния аль-денте, чтобы она не была переваренной или слишком мягкой. Соус терияки можно приготовить самостоятельно или купить готовый, но рекомендуется выбирать натуральные и низкокалорийные варианты.
В целом, рисовая лапша с овощами и соусом терияки - это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома или насладиться в азиатском ресторане. Оно предлагает широкий спектр витаминов и полезных веществ, а также имеет множество вариаций в сочетании ингредиентов. Умеренное потребление и правильное хранение помогут сохранить все полезные свойства этого блюда.
Складывается такое название блюда из нескольких элементов. "Рисовая лапша" указывает на основной ингредиент, который используется в приготовлении. "Соус терияки" - это японский соус, состоящий из соевого соуса, сахара, меда, имбиря, чеснока и других приправ. Он придает блюду богатый и сладковатый вкус.
Это блюдо богато витаминами и полезными веществами. Рисовая лапша предоставляет углеводы и клетчатку, которые являются основой энергии для нашего организма. Овощи, такие как морковь и брокколи, содержат витамины А, С и К, а также фолиевую кислоту и калий. Соус терияки, приготовленный соевым соусом, также является источником белка.
Норма потребления данного блюда зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление, учитывая, что оно содержит сравнительно много соли и сахара из-за использования соуса терияки.
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки хорошо сочетается с другими азиатскими блюдами, такими как суши, роллы или пекинская утка. Ее также можно сервировать как горячее блюдо в сочетании с куриной или говяжьей вырезкой.
Для подачи этого блюда рекомендуется разделить рисовую лапшу на тарелки и выложить овощи сверху. Затем полейте все соусом терияки и посыпьте семенами кунжута или зеленым луком для добавления аромата и красоты.
Срок хранения рисовой лапши с овощами и соусом терияки зависит от ингредиентов, использованных в блюде. Если оно приготовлено из свежих овощей и приправ, рекомендуется употребить его в течение 2-3 дней и хранить в холодильнике. Если используются консервированные овощи или соус, срок хранения может быть дольше, но рекомендуется все же употребить его в течение недели.
Рисовая лапша с овощами и соусом терияки относится к японской и китайской кухне, где она широко известна и популярна. Однако, она также может быть найдена в меню азиатских ресторанов и кафе по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления данного блюда заключаются в правильном подготовлении овощей, чтобы они были сочными и хрустящими, а также вкусного соуса терияки. Рисовую лапшу следует варить или готовить на пару до состояния аль-денте, чтобы она не была переваренной или слишком мягкой. Соус терияки можно приготовить самостоятельно или купить готовый, но рекомендуется выбирать натуральные и низкокалорийные варианты.
В целом, рисовая лапша с овощами и соусом терияки - это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома или насладиться в азиатском ресторане. Оно предлагает широкий спектр витаминов и полезных веществ, а также имеет множество вариаций в сочетании ингредиентов. Умеренное потребление и правильное хранение помогут сохранить все полезные свойства этого блюда.