Невский пирог

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Пироги

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если вы хотите приготовить что-то необычное, вкусное на десерт, то румяный невский пирог был создан специально для решения таких проблем. Приготовить такой пирог по другому рецепту у вас не получится, он в свою очередь уникальный. Испеките его, вы убедитесь, насколько он нежный, приятно удивит всех, кто его попробует.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

90.25 ккал

Белки

1.25 г

Жиры

4.25 г

Углеводы

12 г

Чтобы пирог получился полезным, по-настоящему сладким, используйте натуральный мед вместо сахара и сахарной пудры, а также натуральные, домашние молочные продукты.

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Тщательно промойте яйца под водой, нагрейте сливочное масло при комнатной температуре, вскройте банку со сгущенкой, вылейте ее в емкость, подготовьте дрожжи, муку с водой, а также сахар с пудрой. Разложите все продукты по отдельным емкостям.
В емкость с водой добавьте дрожжи с чайной ложкой сахара. В отдельную посуду вбейте яйца, добавьте 200 грамм сахара, а также 100 грамм сливочного масла, налейте 80 мл воды. Нагрейте на плите до теплого состояния, после чего добавьте дрожжи, просейте муку, тщательно перемешайте. Оставьте тесто на некоторое время.
Тщательно перемешайте тесто, снова оставьте на 40 минут. После разделите тесто на две части, сформируйте шар. Поместите его в форму для выпечки, разогрейте духовку до 200С, выпекайте в течение 30 минут, после того как он испечется, аккуратно выньте и дайте остыть.
Сварите сироп из 95 грамм сахара, добавьте столовую ложку воды. Отдельно взбейте, с помощью миксера, крем из 200 граммов масла, сгущенки и пудры. Остывший корж разрежьте поперек, на две части. Каждую половину пропитайте сиропом, выложите крем, закройте второй половиной. Оставьте пирог на некоторое время, чтобы он пропитался.
Подавайте пирог в качестве основного десертного блюда, после сытной трапезы, перед подачей к столу посыпьте торт сахарной пудрой, чтобы придать ему нежность и более аппетитный вкус.

Комментарии