Омлет со щавелем
Омлет со щавелем
Омлет со щавелем - фото готового блюда
Блюдо:
Омлет
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Придать вкусу привычному омлету новые краски поможет добавление кисленького щавеля. С добавлением щавеля блюдо станет полезнее и вкуснее. Омлет с щавелем просто и быстро готовится, его удобно делать на завтрак. В кулинарии чаще используется весенний молодой щавель. Эта трава, богатая витаминами, станет вашим спасением от авитаминоза. Предварительно щавель обдают кипятком или варят, а затем добавляют в яичную смесь, но если хотите, чтобы получилось менее кисло - слегка обжаривайте щавель в сливочном масле. Готовьте для близких полезные завтраки!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
В миске смешаем яйца, молоко, соевый соус. Венчиком хорошо взбиваем все в однородную массу. -
Щавель промоем, просушим и нарежем не сильно крупно. На разогретом сливочном масле потушим щавель пару минут. Щавель должен поменять цвет. -
Прильем к потушенному щавелю яичную массу. Чтобы омлет получился пышнее, силиконовой лопаткой сдвинем яичную массу от краев к центру. -
Когда омлет слегка схватится посыпаем сверху тертым сыром. Накрываем крышкой, жарим омлет до готовности. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Омлет со щавелем - это блюдо, приготовленное из яиц и щавеля. Омлет - это яичное блюдо, которое готовится путем взбивания яиц и обжаривания полученной смеси на сковороде.
Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое обычно добавляют в салаты, супы или гарниры. Он богат витамином С, витаминами группы B, витамином К, а также минералами, такими как калий и кальций.
Омлет со щавелем обычно называется так из-за основных ингредиентов - яиц и щавеля. Во многих кулинарных традициях омлет является популярным и простым блюдом, которое можно приготовить на завтрак или легкий обед. Добавление щавеля придает омлету освежающий и кислый вкус.
Омлет со щавелем имеет несколько полезных свойств. Витамин С в щавеле помогает укрепить иммунную систему, а витамины группы B поддерживают здоровье сердца и нервной системы. Калий и кальций способствуют здоровым костям и мышцам.
Вред омлета со щавелем может возникнуть только при индивидуальной непереносимости или аллергии на яйца или щавель.
Норма потребления омлета со щавелем зависит от потребностей и предпочтений каждого человека, однако обычно одна порция омлета составляет около 2-3 яиц.
Омлет со щавелем можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, грибы или сыр. Он также может подаваться с гарниром из картофельного пюре или ломтиками хлеба.
Омлет со щавелем обычно подается на сковороде или на тарелке. Его можно украсить зеленью или тертым сыром для добавления аппетитного вида.
Срок хранения омлета со щавелем зависит от того, как он был приготовлен и хранится. Он может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Настоящий омлет со щавелем можно приготовить только перед подачей, чтобы сохранить его свежий и вкусный вкус.
Омлет со щавелем относится к национальной кухне разных стран. Во Франции он известен как "омлет с щавелем", в России - "омлет со щавелем", в Англии - "шерри щавелевый омлет". Такое блюдо часто встречается и в других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления омлета со щавелем включают взбивание яиц до образования пузырьков, постепенное добавление щавеля, чтобы дать омлету свежий вкус и не перекрыть его яичный вкус, а также правильное обжаривание на сковороде с минимальным количеством масла. Омлет со щавелем также можно делать разнообразным, добавляя другие ингредиенты по своему вкусу и предпочтениям.
Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое обычно добавляют в салаты, супы или гарниры. Он богат витамином С, витаминами группы B, витамином К, а также минералами, такими как калий и кальций.
Омлет со щавелем обычно называется так из-за основных ингредиентов - яиц и щавеля. Во многих кулинарных традициях омлет является популярным и простым блюдом, которое можно приготовить на завтрак или легкий обед. Добавление щавеля придает омлету освежающий и кислый вкус.
Омлет со щавелем имеет несколько полезных свойств. Витамин С в щавеле помогает укрепить иммунную систему, а витамины группы B поддерживают здоровье сердца и нервной системы. Калий и кальций способствуют здоровым костям и мышцам.
Вред омлета со щавелем может возникнуть только при индивидуальной непереносимости или аллергии на яйца или щавель.
Норма потребления омлета со щавелем зависит от потребностей и предпочтений каждого человека, однако обычно одна порция омлета составляет около 2-3 яиц.
Омлет со щавелем можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи, грибы или сыр. Он также может подаваться с гарниром из картофельного пюре или ломтиками хлеба.
Омлет со щавелем обычно подается на сковороде или на тарелке. Его можно украсить зеленью или тертым сыром для добавления аппетитного вида.
Срок хранения омлета со щавелем зависит от того, как он был приготовлен и хранится. Он может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Настоящий омлет со щавелем можно приготовить только перед подачей, чтобы сохранить его свежий и вкусный вкус.
Омлет со щавелем относится к национальной кухне разных стран. Во Франции он известен как "омлет с щавелем", в России - "омлет со щавелем", в Англии - "шерри щавелевый омлет". Такое блюдо часто встречается и в других кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления омлета со щавелем включают взбивание яиц до образования пузырьков, постепенное добавление щавеля, чтобы дать омлету свежий вкус и не перекрыть его яичный вкус, а также правильное обжаривание на сковороде с минимальным количеством масла. Омлет со щавелем также можно делать разнообразным, добавляя другие ингредиенты по своему вкусу и предпочтениям.