Постные драники из картошки
⏱ 40 минут 🍽 5 порций
Автор: Эльвина · Драники
Драники очень вкусное, с хрустящей корочкой, простое блюдо, а главное их можно употреблять в пост. Из классического рецепта для этого нужно убрать яйца. Драники получатся не менее вкусными. Подаются только горячими. Обязательно побалуйте себя и близких!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Картофель очистить, обмыть и просушить, чтобы в тесте не было лишней влаги. Натереть картофель на мелкой или средней терке. - Шаг 2
Добавить муку, соль, перец и тщательно перемешать до состояния однородной массы. - Шаг 3
На сильном огне разогреть сковороду и налить в нее растительное масло. Убавить огонь до среднего и выкладывать картофельное тесто, формируя оладушки. Обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовы драники лучше выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!
