Постные пресные лепешки на воде
Постные пресные лепешки на воде
Постные пресные лепешки на воде - фото готового блюда
Блюдо:
Лепешки
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Постные пресные лепешки готовят из минимума ингредиентов: муки, воды, растительного масла и соли. В них не добавляют даже соду, дрожжи или разрыхлитель. Жарят такие лепешки на сковородке. Они служат отличной заменой хлебу. Лепешки из муки готовятся быстро и получаются тонкими и вкусными. Рецепт пресных лепешек подойдет и тем, кто следит за правильным питанием. В этом случае пшеничную муку стоит заменить на ржаную или разбавить ее отрубями или мукой грубого помола.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Для приготовления потребуется сковорода, скалка и миска для замешивания теста. Подготовьте ингредиенты. Муку просейте. -
Приступите к приготовлению теста. Смешайте все ингредиенты и замесите пластичное тесто. Воды может потребоваться меньше или больше, в зависимости от качества и вида муки. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Затем скатайте тесто в шар, поместите в миску и дайте ему «отдохнуть» 10 минут, накрыв миску крышкой. -
Приступите к приготовлению теста. Смешайте все ингредиенты и замесите пластичное тесто. Воды может потребоваться меньше или больше, в зависимости от качества и вида муки. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Затем скатайте тесто в шар, поместите в миску и дайте ему «отдохнуть» 10 минут, накрыв миску крышкой. -
Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики и раскатайте лепешку толщиной максимум 3-4 мм. -
Есть лепешки лучше в горячем виде. Можно подавать пресные лепешки просто со сметаной, а можно — вместо хлеба к первому блюду.
