Мексиканская лепешка тортилья
Мексиканская лепешка тортилья
Мексиканская лепешка тортилья - фото готового блюда
Блюдо:
Лепешки
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Кесадилья, мексиканское блюдо быстрого приготовления. Популярная мексиканская закуска вариативна, но основными компонентами выступают сыр и тортилья. Делается быстро, начинку можно бесконечно комбинировать на свой вкус и настроение.
Ингредиенты
Куриная грудка
200 г
Тортилья
2 шт
Болгарский перец
0.5 шт
Консервированная кукуруза
3 ст.л.
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Перетёртые томаты
5 ст.л.
Красный жгучий перец
0.5 ст.л.
Сыр
100 г
Белый перец молотый
по вкусу
Масло растительное
50 мл
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
89
ккал
Белки
5.5
г
Жиры
5.5
г
Углеводы
6
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Подготовьте все ингредиенты. -
Курицу нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до готовности. Посолите и поперчите. Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте на растительном масле. -
Соедините курицу с луком, добавьте нарезанный тонкими полосками перец. Обжаривайте 3 минуты. -
Добавьте кукурузу, перец острый, чеснок. Перемешайте. Обжаривайте 3 минуты. Добавьте томаты, перемешайте. Тушите 3 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Сыр натрите на тёрке. -
На одну сторону тортильи положите сыр, на сыр положите начинку и снова сыр. Закройте свободной стороной тортильи. -
Готовую кесадилью выложите на нагретую сковороду и обжарьте с обеих сторон до зажаристой корочки. Кесадилью разрежьте пополам и подавайте горячей.
