Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков - фото готового блюда
Блюдо:
С корейской морковью
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Аппетитный и сытный салат из фасоли и сухариков. Куриное филе, входящее в состав салат, делает его еще сытнее и питательнее. Корейская морковь придает пикантности. Шампиньоны великолепно дополняют вкус мяса, а нежная заправка делает блюдо сочным. Великолепный вариант закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Консервированная белая фасоль
200 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
100 г
Корейская морковь
70 г
Хлеб белый
0.5 ч.л.
Майонез
60 г
Соль
50 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Подготовьте все продукты для салата. Куриное филе отварите в подсоленной воде 20-25 минут. Лук помойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Промойте и мелко нарежьте шампиньоны. -
Обжарьте лук на разогретой сковороде. Затем добавьте к луку грибы. После того как грибы обжарились, дайте им остыть. Нарежьте мелко куриную грудку и переложите в глубокую тарелку, затем шампиньоны с луком, корейскую морковку и консервированную фасоль. -
Нарежьте хлеб кубиками и на оставшемся растительном масле обжарьте. Затем немного посолите и поперчите. В салат добавьте майонез и перемешайте. -
Украсьте салат корейской морковью, свежей зеленью и приготовленными сухариками.
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков – это традиционное блюдо корейской кухни, известное как "намуль" или "나물" на корейском языке. Это салат, приготовленный из моркови, фасоли и сухариков, с добавлением различных специй и приправ.
История этого блюда уходит корнями в древнюю Корею. В течение многих лет корейцы использовали морковь и фасоль в кулинарии и приготовлении национальных блюд. Но салаты из корейской моркови и фасоли в основном были известны как дополнительное блюдо к главным кускусам, рису или мясу.
Название "корейская морковь" дано этому блюду из-за особого способа приготовления моркови. Она маринуется в уксусе, меду, соли и других специях, что придает ей неповторимый вкус и аромат. Фасоль также проходит ту же процедуру маринования, добавляя более глубокий вкус салата.
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков обладает высокой пищевой ценностью. Он богат витаминами A, C и К, фолатами, калием, фолиевой кислотой и целлюлозой. Морковь помогает улучшить зрение, поддерживает здоровье кожи и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фасоль является отличным источником белка и пищевых волокон, которые способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.
Норма потребления салата из корейской моркови, фасоли и сухариков будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей и общего рациона питания. Рекомендуется умеренное употребление в сочетании с другими продуктами для достижения сбалансированного рациона.
Салат можно подавать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда. Он отлично сочетается с рисом, морепродуктами, жареным мясом или птицей.
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Он лучше всего хранится в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Это блюдо относится к корейской национальной кухне, которая славится своим разнообразием и уникальностью. Корейцы готовят салаты из моркови и фасоли уже на протяжении веков и продолжают совершенствовать рецепты и варианты готовки.
Секреты и тонкости приготовления салата из корейской моркови, фасоли и сухариков заключаются в правильной мариновке моркови и фасоли, чтобы достичь достаточного вкуса и аромата. Также важно не пережарить сухарики, чтобы они остались хрустящими и не потеряли свою текстуру.
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом корейской кухни!
История этого блюда уходит корнями в древнюю Корею. В течение многих лет корейцы использовали морковь и фасоль в кулинарии и приготовлении национальных блюд. Но салаты из корейской моркови и фасоли в основном были известны как дополнительное блюдо к главным кускусам, рису или мясу.
Название "корейская морковь" дано этому блюду из-за особого способа приготовления моркови. Она маринуется в уксусе, меду, соли и других специях, что придает ей неповторимый вкус и аромат. Фасоль также проходит ту же процедуру маринования, добавляя более глубокий вкус салата.
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков обладает высокой пищевой ценностью. Он богат витаминами A, C и К, фолатами, калием, фолиевой кислотой и целлюлозой. Морковь помогает улучшить зрение, поддерживает здоровье кожи и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фасоль является отличным источником белка и пищевых волокон, которые способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.
Норма потребления салата из корейской моркови, фасоли и сухариков будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей и общего рациона питания. Рекомендуется умеренное употребление в сочетании с другими продуктами для достижения сбалансированного рациона.
Салат можно подавать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда. Он отлично сочетается с рисом, морепродуктами, жареным мясом или птицей.
Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Он лучше всего хранится в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Это блюдо относится к корейской национальной кухне, которая славится своим разнообразием и уникальностью. Корейцы готовят салаты из моркови и фасоли уже на протяжении веков и продолжают совершенствовать рецепты и варианты готовки.
Секреты и тонкости приготовления салата из корейской моркови, фасоли и сухариков заключаются в правильной мариновке моркови и фасоли, чтобы достичь достаточного вкуса и аромата. Также важно не пережарить сухарики, чтобы они остались хрустящими и не потеряли свою текстуру.
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом корейской кухни!