Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков
⏱ 40 минут 🍽 4 порции
Автор: Мария Крупник · С корейской морковью
Аппетитный и сытный салат из фасоли и сухариков. Куриное филе, входящее в состав салат, делает его еще сытнее и питательнее. Корейская морковь придает пикантности. Шампиньоны великолепно дополняют вкус мяса, а нежная заправка делает блюдо сочным. Великолепный вариант закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Подготовьте все продукты для салата. Куриное филе отварите в подсоленной воде 20-25 минут. Лук помойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Промойте и мелко нарежьте шампиньоны. - Шаг 2
Обжарьте лук на разогретой сковороде. Затем добавьте к луку грибы. После того как грибы обжарились, дайте им остыть. Нарежьте мелко куриную грудку и переложите в глубокую тарелку, затем шампиньоны с луком, корейскую морковку и консервированную фасоль. - Шаг 3
Нарежьте хлеб кубиками и на оставшемся растительном масле обжарьте. Затем немного посолите и поперчите. В салат добавьте майонез и перемешайте. - Шаг 4
Украсьте салат корейской морковью, свежей зеленью и приготовленными сухариками.
