Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой - фото готового блюда
Блюдо:
С корейской морковью
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
В холодильнике залежалась копчёная курица и вы находитесь в поисках быстрого салата? Тогда на этот счёт у меня для вас есть замечательный рецепт салата, в составе которого будут самые популярные главные ингредиенты — корейская морковь, курица и кукуруза. Дополнят салат яйца и майонез. Сочетание всех этих ингредиентов создаст феерию вкусов, а также сделает "любимчиком" в вашей семье. Корейская морковь придаст салату пикантность, а курица и кукуруза нежность и всё это под майонезной заправкой! Ну что может быть вкуснее... Думаю, что ваши гости или домочадцы оценят салат и сметут его со стола в первую очередь. Поэтому советую увеличить его пропорцию и приготовить побольше (особенно, если у вас большая семья). По желанию в салат можно включить пшеничные сухарики классические или с любым вкусом. Готовьте салат с удовольствием и сохраняйте себе рецепт в заметки!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Копченая курица
400 г
Консервированная кукуруза
1 банка
Корейская морковь
150 г
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
По классике первым делом нужно подготовить все ингредиенты. Для салата идеально подойдёт копчёная четверть, но также можно использовать другие части, к примеру бёдра. Руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями. Кукурузу используйте консервированную, но если у вас есть молочные кочаны, можно применить их. Корейскую морковь можно брать как домашнюю, так и магазинную. Для салата используйте крупные домашние яйца, но можно брать и магазинные. Если у вас в наличии только средние яйца, в таком случае советую брать 4-5 штук. Чтобы заправить салат советую использовать жирный майонез. -
Корейскую морковь необходимо измельчить. Предварительно её кладём на разделочную доску и нарезаем непроизвольно ножом. Постарайтесь сделать так, чтобы морковь в салате не была длинной. Для того чтобы удобно было смешивать все ингредиенты, советую использовать глубокую ёмкость с высокими бортиками. Измельчённую морковь кладём в ёмкость. -
Курицу можно брать как в вакууме, так и нет. Распечатываем её и отделяем мясо от кости. Курицу необходимо нарезать на небольшие кубики. Советую кожу не добавлять в салат, так как она будет жирная. Предварительно её снимите с курицы. Мясо от кости отделить очень просто: достаточно срезать его острым ножом и далее просто нарезать небольшими кубиками. Поместите нарезанную курицу в ёмкость к моркови. -
Яйца необходимо отварить вкрутую. Для этого хорошо их промываем и кладём в сотейник. Заливаем их водой так, чтобы она их полностью покрыла. Сотейник отправляем на плиту и после закипания варим яйца на среднем огне в течение 10 минут. Яйца можно остудить при комнатной температуре (если у вас есть на это время). В случае его отсутствия яйца нужно положить в глубокую ёмкость и залить их холодной водой. По желанию можно добавить 3-4 кубика льда. После данной процедуры яйца очищаем от скорлупы и нарезаем на небольшие кубики. Высыпаем их в общую ёмкость. -
Кукурузу извлекаем из банки. Постарайтесь минимизировать попадание рассола в салат. Для этого кукурузу можно откинуть на дуршлаг и, таким образом, сладкий рассол сойдёт с зёрен. Если вы будете использовать молодую кукурузу на кочанах, то зёрна с неё после варки необходимо отделить. Кукурузу пересыпаем в глубокую ёмкость к остальным ингредиентам. -
В ёмкость ко всем ингредиентам добавляем майонез, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Все ингредиенты между собой тщательно перемешиваем, чтобы специи и майонез равномерно распределились между собой. -
Салат можно подать по-разному, но я предлагаю один из популярных способов. На плоскую тарелку ставим силиконовую круглую форму и в неё укладываем салат. Трамбуем его с помощью ложки, придаём ему форму. После данной манипуляции аккуратно и медленно снимаем с салата кольцо. Подавать салат к столу можно с сухариками и свежей зеленью.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой – это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе различные вкусы и текстуры. Оно состоит из копченой курицы, приготовленной в домашних условиях или купленной в магазине, маринованной моркови по-корейски и свежей кукурузы.
История блюда неизвестна, но салаты с копченой курицей, морковью и кукурузой встречаются в разных кухнях мира. Название "по-корейски" указывает на то, что использованная морковь была приготовлена по рецепту корейской кухни.
Польза блюда заключается в том, что оно богато белками из курицы, витаминами и полезными веществами из моркови и кукурузы. Куриное мясо содержит много белка, необходимого для роста и восстановления организма. Морковь богата бета-каротином, который помогает укрепить иммунитет и поддерживать здоровье глаз. Кукуруза содержит клетчатку, витамины и минералы, которые помогают поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Норма потребления салата с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой зависит от индивидуальных потребностей и физической активности. Однако, в рамках здорового питания рекомендуется употреблять данное блюдо в разумных количествах.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Например, его можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также использовать в качестве начинки для сэндвичей или бутербродов. Он также отлично сочетается с свежими овощами и листьями зеленых салатов.
Способ подачи салата может быть разным. Он может быть подан в качестве гарнира к основному блюду или самостоятельным блюдом на столе. Лучше всего подавать его прохладным или при комнатной температуре.
Срок хранения салата с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой зависит от ингредиентов, используемых в приготовлении. Копченая курица обычно хранится в холодильнике до 3-х дней. Маринованная морковь также может храниться в холодильнике от 3-х дней до недели. Кукурузу лучше всего употреблять сразу после приготовления.
Блюдо можно хранить в герметичной емкости в холодильнике. Перед употреблением рекомендуется нагреть копченую курицу и маринованную морковь до комнатной температуры.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой относится к международной кухне, так как в нем присутствуют элементы из разных кулинарных традиций. Он может быть встречен в азиатских ресторанах и национальных праздниках.
Секреты и тонкости приготовления этого салата могут варьироваться в зависимости от предпочтений и вкусов каждого конкретного готовящего. Однако, чтобы достичь наилучшего результату, рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты, а также соблюдать пропорции и рецептуру. Также можно экспериментировать с добавлением других овощей или приправ для придания салату более насыщенного вкуса.
История блюда неизвестна, но салаты с копченой курицей, морковью и кукурузой встречаются в разных кухнях мира. Название "по-корейски" указывает на то, что использованная морковь была приготовлена по рецепту корейской кухни.
Польза блюда заключается в том, что оно богато белками из курицы, витаминами и полезными веществами из моркови и кукурузы. Куриное мясо содержит много белка, необходимого для роста и восстановления организма. Морковь богата бета-каротином, который помогает укрепить иммунитет и поддерживать здоровье глаз. Кукуруза содержит клетчатку, витамины и минералы, которые помогают поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Норма потребления салата с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой зависит от индивидуальных потребностей и физической активности. Однако, в рамках здорового питания рекомендуется употреблять данное блюдо в разумных количествах.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Например, его можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также использовать в качестве начинки для сэндвичей или бутербродов. Он также отлично сочетается с свежими овощами и листьями зеленых салатов.
Способ подачи салата может быть разным. Он может быть подан в качестве гарнира к основному блюду или самостоятельным блюдом на столе. Лучше всего подавать его прохладным или при комнатной температуре.
Срок хранения салата с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой зависит от ингредиентов, используемых в приготовлении. Копченая курица обычно хранится в холодильнике до 3-х дней. Маринованная морковь также может храниться в холодильнике от 3-х дней до недели. Кукурузу лучше всего употреблять сразу после приготовления.
Блюдо можно хранить в герметичной емкости в холодильнике. Перед употреблением рекомендуется нагреть копченую курицу и маринованную морковь до комнатной температуры.
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой относится к международной кухне, так как в нем присутствуют элементы из разных кулинарных традиций. Он может быть встречен в азиатских ресторанах и национальных праздниках.
Секреты и тонкости приготовления этого салата могут варьироваться в зависимости от предпочтений и вкусов каждого конкретного готовящего. Однако, чтобы достичь наилучшего результату, рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты, а также соблюдать пропорции и рецептуру. Также можно экспериментировать с добавлением других овощей или приправ для придания салату более насыщенного вкуса.