Салат с кальмарами и рисом
⏱ 30 минут 🍽 3 порции
Автор: Виктория Семений · Салат с кальмарами
Салат с кальмарами и рисом довольно - таки легкий и простой в приготовлении салат, который сгодится как для перекуса, так и для праздничного стола. В приготовлении данного салата необходимо правильно сварить кальмары для того, чтобы они были мягкие, нежные и таяли во рту! Любителям морепродуктов, а в частности кальмаров этот салат очень понравится, ведь в нем нет ничего лишнего, а главное насытит Вас!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
Для начала поставим вариться яйца. Набираем в кастрюлю холодную подсоленную воду и ставим на огонь, отправляем в воду яйца, как только яйца закипают, ждем еще минут десять. - Шаг 2
Далее ставим кастрюлю с водой на плиту и отправляем туда рис, варим до готовности риса. После того, как сварился рис, выкладываем его в отдельную емкость и даем остыть. - Шаг 3
Тем временем чистим кальмары. Разрезаем его, переворачиваем и аккуратно снимаем кожицу, тоже самое делаем и со вторым кальмаром. Далее ставим кипятиться воду, и в кипящую воду отправляем кальмаров. Главное не переварить их, потому что варятся они очень быстро, буквально полторы минуты с момента закипания. По истечении времени достаем готовые кальмары. - Шаг 4
Также процедим консервированный горошек. Для этого берем дуршлаг, открываем банку горошка и аккуратно, над раковиной сливаем воду с горошка. Откладываем в отдельную емкость. - Шаг 5
Теперь смешаем все ингредиенты. Предварительно нарезаем кальмар, яйца и лук на средние ломтики и смешиваем все в одном блюде, добавляем по вкусу соль и перец. Заправляем салат майонезом и украшаем сверху зеленью. Приятного аппетита!
