Шоколадная елка с фундуком и клубникой
Автор: Ванесса · Десерты
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 19.17 ккал
- Белки
- 0.33 г
- Жиры
- 1.17 г
- Углеводы
- 1.17 г
Пошаговый рецепт с фото · 35 минут
- Шаг 1Разогрейте духовку до 180 °C. Положите два рулона слоеного теста друг на друга и вырежьте как можно большую елку. Для этого начните с самого низа. Сначала сделайте ствол и двигайтесь по бокам для основания ветвей. Держите нижнюю часть ветвей как можно шире и срезайте по диагонали вверх с боков до средней наивысшей точки. Поместите одну из двух форм на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 2Размешайте шоколадную пасту или растопленный шоколад вилкой и с помощью обратной стороны ложки нанесите ее на елку, включая стебель. Оставьте 1 см от краев. Порубите лесные орехи и выложите их на наш шоколад. Положите сверху второй кусочек слоеного теста "Елочка". Слегка надавите на бока.
- Шаг 3Вырежьте из куска слоеного теста звезду и приклейте ее к верхушке елки в качестве пика. Оставьте ствол целым сверху донизу и сделайте горизонтальные надрезы, создавая ветви шириной 1½ см. Скрутите полоски - ветки - по спирали несколько раз.
- Шаг 4Разделите яйцо, яичный белок не используется. Взбейте яичный желток и нанесите на елку кондитерской кистью.
- Шаг 5Выпекайте елку в середине духовки в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и посыпьте сверху клубникой. Разложите листья мяты по "дереву".