Сытный салат из фасоли
Сытный салат из фасоли
Сытный салат из фасоли - фото готового блюда
Оцените рецепт
Сытный и красочный салат с фасолью! В качестве дополнительного ингредиента в салате выступает также куриная печень. Она удачно сочетается с фасолью и другими продуктами в салате. Такой салат получается очень сытным, аппетитным и вкусным. Готовится очень быстро и просто, из доступных ингредиентов. Такое блюдо подойдет как на праздничный стол или в качестве закуски на обычный ужин.
Ингредиенты
Фасоль красная консервированная
200 г
Куриная печень
500 г
Лук репчатый
250 г
Морковь
200 г
Хмели-сунели
1 г
Майонез
100 г
Петрушка (зелень)
10 г
Укроп
10 г
Лук зеленый
10 г
Масло растительное
30 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Куриную печень промыть, удалить лишнее и отправить в кипящую воду. Добавить соль и после закипания варить на среднем огне 10 минут. -
Далее репчатый лук необходимо очистить от шелухи и нарезать полукольцами. -
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной тёрке). -
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться нарезанный лук. Лук слегка обжарить в течение 3-4 минут. -
Далее лук отодвинуть на одну сторону сковороды и отправить нарезанную морковь. Жарить 3-4 минуты, периодически помешивая. Затем перемешать морковь с луком в сковороде. -
Обжаренные овощи отправить в глубокую тарелку и добавить консервированную фасоль. -
Свежую зелень (зеленый лук, укроп и петрушку) промыть, обсушить, мелко нарезать и отправить к другим ингредиентам в тарелку. -
Отварную печень остудить, нарезать небольшими кубиками и отправить в салат. -
Добавить соль, хмели-сунели, черный молотый перец, майонез и всё тщательно перемешать.
Сытный салат из фасоли - это блюдо, приготовленное на основе фасоли, которая может быть как свежей, так и консервированной. Этот салат получил свое название благодаря своему сытному и насыщающему вкусу. Это популярное блюдо во многих странах, включая Испанию, Италию и Мексику.
История салата связана с давней практикой использования фасоли в кулинарии. Фасоль была одной из первых культур, которые стали выращивать люди в мезолитическую эпоху. Она являлась ценным источником питательных веществ и энергии. От них зависела выживаемость во время зимних месяцев, когда другие продукты были редкими.
Сытный салат из фасоли богат витаминами и полезными веществами. Фасоль содержит витамин С, витамин К, витамин В6, фолиевую кислоту, железо, калий, магний и диетические волокна. Она также является отличным источником белка.
Съедобные части фасоли обладают множеством полезных свойств. Фасоль способствует нормализации уровня сахара в крови, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, укреплению костей, улучшению пищеварения и процессу снижения веса.
Оптимальная норма потребления фасоли может различаться в зависимости от потребностей каждого отдельного человека. Однако обычно рекомендуется употребление порции фасоли в размере 1/2 - 1 чашки в день.
Сытный салат из фасоли отлично сочетается с другими овощами, такими как помидоры, огурцы, лук и перец. Можно добавить зелень, такую как петрушка или базилик, чтобы придать блюду свежий вкус. Кроме того, салат можно подавать с добавлением кусочков сыра, авокадо или оливок, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе. Он может быть холодным или наоборот, подогретым. Украшением может служить лимонный долькой или зеленью.
Сытный салат из фасоли хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-5 дней. Консервированную фасоль лучше хранить при комнатной температуре.
Фасоль входит в состав многих национальных кухонь. Она является неотъемлемой частью мексиканской кухни, где из нее готовят блюда, такие как чили, шантания и тостадас с фасолью. Также фасоль используется в итальянской кухне для приготовления пасты фагиоли и минтая. В различных регионах Европы и Азии фасоль используется в супах, рагу и других мясных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления салата из фасоли включают предварительное замачивание сырой фасоли перед варкой, чтобы уменьшить время приготовления. Также следует помнить, что салат будет более вкусным и сочным, если соус для заправки добавлять непосредственно перед подачей, чтобы избежать пересыхания овощей.
История салата связана с давней практикой использования фасоли в кулинарии. Фасоль была одной из первых культур, которые стали выращивать люди в мезолитическую эпоху. Она являлась ценным источником питательных веществ и энергии. От них зависела выживаемость во время зимних месяцев, когда другие продукты были редкими.
Сытный салат из фасоли богат витаминами и полезными веществами. Фасоль содержит витамин С, витамин К, витамин В6, фолиевую кислоту, железо, калий, магний и диетические волокна. Она также является отличным источником белка.
Съедобные части фасоли обладают множеством полезных свойств. Фасоль способствует нормализации уровня сахара в крови, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, укреплению костей, улучшению пищеварения и процессу снижения веса.
Оптимальная норма потребления фасоли может различаться в зависимости от потребностей каждого отдельного человека. Однако обычно рекомендуется употребление порции фасоли в размере 1/2 - 1 чашки в день.
Сытный салат из фасоли отлично сочетается с другими овощами, такими как помидоры, огурцы, лук и перец. Можно добавить зелень, такую как петрушка или базилик, чтобы придать блюду свежий вкус. Кроме того, салат можно подавать с добавлением кусочков сыра, авокадо или оливок, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе. Он может быть холодным или наоборот, подогретым. Украшением может служить лимонный долькой или зеленью.
Сытный салат из фасоли хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-5 дней. Консервированную фасоль лучше хранить при комнатной температуре.
Фасоль входит в состав многих национальных кухонь. Она является неотъемлемой частью мексиканской кухни, где из нее готовят блюда, такие как чили, шантания и тостадас с фасолью. Также фасоль используется в итальянской кухне для приготовления пасты фагиоли и минтая. В различных регионах Европы и Азии фасоль используется в супах, рагу и других мясных блюдах.
Секреты и тонкости приготовления салата из фасоли включают предварительное замачивание сырой фасоли перед варкой, чтобы уменьшить время приготовления. Также следует помнить, что салат будет более вкусным и сочным, если соус для заправки добавлять непосредственно перед подачей, чтобы избежать пересыхания овощей.