Чайный пирог

Заварите половину стакана черного чая и оставьте крепнуть и остывать.
Смешайте яйцо с половиной стакана сахара.
Добавьте к яйцу с сахаром остывшую заварку.
Добавьте 2 столовые ложки любого варенья, перемешайте.
Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.
Теперь добавьте соду с уксусом (по половине чайной ложке) и перемешайте.
Всыпьте стакан муки и все тщательно перемешайте.
Перелейте тесто в форму для запекания. Я использовала форму диаметром 26 см, поэтому пирог получился низким. Если вы хотите пирог повыше, используйте форму с меньшим диаметром.
Отправьте форму с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
Подавайте пирог, полив растопленным шоколадом.

Комментарии