Фазан в духовке

Пошаговый рецепт с фото
-
Овощи все промыть, переложить в большую миску. Помидор нарезать на четвертинки; грибы шампиньоны - тонкими пластинами; репчатый лук - на четыре части; баклажан - крупными квадратиками; морковь - крупным кубиком; картофель (если он не крупный) отправить целиком, нарезать не нужно. Добавить соль, черный молотый перец, растительное масло и всё перемешать.
История блюда связана с традициями охоты на фазанов, которая была распространена в Европе и других странах уже в течение многих веков. Фазаны всегда считались деликатесом, и их мясо предпочитали готовить в различных соусах и запекать в духовке, чтобы сохранить его нежность и аромат.
Название "фазан в духовке" образовалось от способа приготовления блюда. Фазан готовится, запекая его в духовке, что позволяет сохранить его сочность и аромат.
Фазан в духовке - блюдо, богатое белками, железом, цинком, медью и фосфором. Оно также содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, а также витамины А и С. Эти полезные вещества вносят вклад в укрепление иммунной системы, повышение гемоглобина и общий тонус организма.
Норма потребления фазана в духовке зависит от индивидуальных показателей каждого человека и его потребностей в пищевых веществах. Однако, как правило, рекомендуется употребление не более 100-150 граммов мяса фазана в одной порции.
Фазан в духовке хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Он может подаваться с картофельным пюре, овощами на гарнире, луковым соусом или свежими овощами. Фазан также прекрасно сочетается с спелыми ягодами или фруктами, добавляя блюду нотки сладости и особый вкус.
Способ подачи фазана в духовке может быть различным. Обычно он подается на большой тарелке с соусом и гарниром, украшенным свежими зеленью или специями. Блюдо приобретает более эффектный вид, если дополнительно украсить его ягодами или фруктами.
Срок хранения фазана в духовке составляет примерно 3-4 дня при хранении в холодильнике. Для сохранения свежести и качества блюда рекомендуется хранить его в герметичной упаковке или контейнере.
Фазан в духовке не связан с какой-либо конкретной национальной кухней. Он популярен во многих странах, где используется фазановое мясо в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления фазана в духовке включают выбор свежего качественного мяса, правильную приготовку соусов или маринадов, а также достаточное время запекания при определенной температуре, чтобы не пересушить мясо. Также можно добавить различные специи и травы, чтобы придать блюду особый аромат и вкус. Важно следить за процессом приготовления, чтобы мясо осталось нежным и сочным.
Фазан в духовке - вкусное и полезное блюдо, которое является отличным вариантом для особенных случаев или праздничных ужинов. При правильной приготовке он может стать настоящим украшением стола и порадовать гостей своим неповторимым вкусом.