Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе
⏱ 40 минут 🍽 3 порции 🔥 33.33 ккал на порцию
Автор: Валерия Доржиева · Горячие блюда (на второе), Из курицы, Подлива, С грибами
Куриная грудка в сметанном соусе - очень сытное и вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром на ваш вкус. Все ингредиенты доступны и отлично сочетаются друг с другом. Готовка не отнимет у вас много времени, поэтому это блюдо отлично впишется в рацион тех, кто дорожит каждой минутой!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 33.33 ккал
- Белки
- 5.67 г
- Жиры
- 1 г
- Углеводы
- 0.33 г
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Для начала промойте и просушите куриную грудку. Затем нарежьте филе так, как показано на картинке. Слегка посолить и поперчить с каждой стороны. - Шаг 2
Далее филе обвалять в муке. На заранее разогретой сковороде с растительным маслом обжарить с обеих сторон до румяной корочки, используя максимальный огонь. - Шаг 3
Шампиньоны нарезать на одинаковые кусочки. Также на заранее разогретой сковороде с растительным маслом обжарить грибы до готовности. - Шаг 4
Обжаренные ингредиенты совместить в сковороде. Добавить к ним стакан воды и сметану. Солим и перчим по вкусу. - Шаг 5
Слегка перемешать, чтобы сметана равномерно распределилась. После закипания убавить огонь и закрыть крышкой. Оставить тушиться на 10-15 минут. - Шаг 6
В качестве гарнира используем картофельное пюре. Распределяем блюдо по порциям, украшаем зеленью.
