Лакедра в мультиварке
Лакедра в мультиварке
Лакедра в мультиварке - фото готового блюда
Оцените рецепт
Полезная еда в наше время может быть даже вкусной. Лакедра, приготовленная по такому рецепту, всегда получается вкусной и нежной. Рыба очень полезная и содержит в себе немало витаминов и минералов. На полках магазинов или рынке такой вид рыбы редкий и если вы её встретите, то обязательно купите и попробуйте приготовить.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
50
ккал
Белки
6.57
г
Жиры
6.87
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Если вы приобрели замороженную лакедру, тогда её заранее необходимо разморозить в холодильнике. Размораживать термической обработкой рыбу не желательно, поскольку она будет в полуготовом состоянии. -
Лакедру необходимо почистить, выпотрошить и тщательно промыть. Обязательно проверьте на наличие паразитов, высушите при помощи бумажных полотенец или салфеток. -
Рыбку необходимо нарезать на порционные ломтики толщиной 4-5 см. -
В удобную глубокую ёмкость насыпаем специи. Выбирайте на свой вкус. Я рекомендую использовать приправу для посола красной рыбы, сухую аджику, чёрный молотый перец, соль всё по 1 ч.л. Заливаем специи растительным маслом и тзательно перемешиваем. -
Рекомендую добавить 1/3 от общей части специй к овощам, чтобы они также промариновались. Овощи рекомендую перемешать. -
Рыбу окунаем в специи, тщательно обваливаем и кладём в пароварку. Чашу пароварки необходимо застелить фольгой. Остатками заливкм также поливаем кусочки рыбы. Готовим её с овощами в течение 40 минут. -
Рыбу посыпаем кунжутом, подаём с соевым соусом или сметаной. Можно к блюду сделать салат из свежих овощей или просто нарезку.
