Лаваш с капустой в духовке
⏱ 40 минут 🍽 4 порции 🔥 35.5 ккал на порцию
Лаваш с капустой это один из вариантов приготовления лаваша как закуски. Обычно в лаваш закручивают уже готовые продукты, но мы сегодня нарушим стереотип. Приготовим необычный лаваш по факту получается с жареной капустой. Думаю, вы такое еще не готовили. Попробуем?
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 35.5 ккал
- Белки
- 1.5 г
- Жиры
- 2 г
- Углеводы
- 2.5 г
Лаваш берётся 5 штук, если они размером примерно 27*27. Если размеры больше, то листов нужно меньше.
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Подготовим продукты для начинки в лаваш. Морковь натрём на крупной тёрке. - Шаг 2
Лук обязательно нарезаем не полукольцами, а на маленькие кубики. - Шаг 3
Капусту очищаем от ненужных испорченных листьев и шинкуем тонкой соломкой. - Шаг 4
Разогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем лук и морковь в течение 5 минут - Шаг 5
Затем добавляем капусту и тушим еще 20 минут. Когда время вышло, солим, перчим по вкусу, всё перемешиваем тщательно, тушим ещё 5 минут и убираем с огня. Когда капуста немного остынет, сливаем жидкость и переходим к заворачиванию лаваша. - Шаг 6
Начинку аккуратно распределяем по всему лавашу и крепко заворачиваем. - Шаг 7
Завёрнутые лаваши помещаем на противень, выстеленный пергаментом и запекаем в духовке примерно 35 минут. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Закуска готова! Подаём на стол либо в таком виде, либо заранее разрезаем на более мелкие части.
