Мягкие пончики
⏱ 30 минут 🍽 4 порции
Автор: Мария Крупник · Пончики
Приготовим мягкие творожные пончики на завтрак. Готовятся они очень легко и просто, получаются мягкие внутри и хрустящие снаружи. Моя семья просто обожает их, попробуйте и вы! Уверена, этот рецепт получится у каждого.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
В творог вбить яйца, добавить сахар, ванилин, соду. Все тщательно перемешать. - Шаг 2
Добавить муку, замесить тесто. Оно должно получиться довольно липким, но не жидким. - Шаг 3
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и слегка замесить, чтобы с ним было удобно работать. - Шаг 4
Из теста сформировать небольшие шарики. В глубокую кастрюлю налить достаточное количество растительного масла, вскипятить его. Обжаривать творожные шарики небольшими порциями до золотистого цвета (4-5 минут), периодически переворачивая их. - Шаг 5
Готовы пончики выложить на бумажное полотенце,чтобы впитались излишки масла. - Шаг 6
Подавать такие пончики можно с вареньем, сгущёнкой или просто присыпав сахарной пудрой.
