Омлет с помидорами
Омлет с помидорами
Омлет с помидорами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Простой омлет со свежими помидорами и сыром для отличного начала дня. Но можно подать и с хлебом для простого, но вкусного обеда или ужин. Экспериментируйте со специями - так блюдо получится незабываемым.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Помидоры
2 шт
Сыр российский
100 г
Масло сливочное
25 г
Итальянские травы
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Взбейте яйца с 2 столовыми ложками воды в небольшой миске. Приправьте по вкусу солью и перцем. Нарежьте помидоры и натрите на крупной терке сыр (лучше использовать твердые сорта сыра). -
Растопите масло в сковороде и обжарьте в нем ломтики помидоров. Через 2 минуты влейте яйца и сразу же посыпьте сыром. Жарьте на медленном огне, пока яйцо не застынет. Лучше под закрытой крышкой. -
Разрежьте омлет на порционные части и разложите по ним зелень. Так будет еще вкуснее.
Омлет с помидорами - это блюдо, состоящее из яиц, которые взбиваются с молоком или сливками и жарятся на сковороде вместе с нарезанными помидорами.
История этого блюда неоднозначна. Омлеты в целом считаются одним из самых древних блюд, которые готовили ещё в Древнем Риме и Древней Греции. Омлеты с помидорами, вероятно, стали популярными позже, когда помидоры были привезены в Европу из Америки в 16 веке.
Название "омлет" происходит от французского слова "omelette", которое значит "маленькая лопаточка". Вероятно, это название связано с тем, что блюдо в форме омлета легко переворачивать и перемешивать на сковороде при готовке.
Омлет с помидорами имеет несколько полезных свойств. Яйца - основной ингредиент омлета - богаты белками и содержат витамины В12, А, D, Е, а также железо и цинк. Помидоры, в свою очередь, богаты антиоксидантами, особенно витамином С и каротиноидами. Они также содержат калий, витамин К и фолиевую кислоту.
Норма потребления омлета с помидорами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако обычно рекомендуется употреблять один или два яичных омлета с помидорами не более двух раз в неделю.
Омлет с помидорами хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами, такими как салаты, свежие овощи, хлеб, а также сыр, шпинат и базилик. Вы можете добавить к омлету дополнительные ингредиенты на свой вкус, такие как сыр, шпинат, грибы или зелень.
Омлет с помидорами может быть подан в виде горячего блюда на завтрак, обед или ужин. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими блюдами.
Срок и способ хранения омлета с помидорами зависят от ингредиентов, из которых он приготовлен. Если омлет хранится в холодильнике, он должен быть употреблен в течение 2-3 дней.
Омлет с помидорами может быть отнесен к европейской кулинарии, так как омлеты в целом являются распространенным блюдом во многих европейских странах.
Секреты и тонкости приготовления омлета с помидорами включают правильное смешивание яиц, молока или сливок, а также правильное нарезание и готовку помидоров, чтобы они не потеряли свою форму и текстуру. Кроме того, можно добавить специи, такие как соль, перец или зелень, чтобы усилить вкус блюда. Некоторые люди предпочитают запекать омлет с помидорами в духовке для получения более однородной структуры и более насыщенного вкуса.
История этого блюда неоднозначна. Омлеты в целом считаются одним из самых древних блюд, которые готовили ещё в Древнем Риме и Древней Греции. Омлеты с помидорами, вероятно, стали популярными позже, когда помидоры были привезены в Европу из Америки в 16 веке.
Название "омлет" происходит от французского слова "omelette", которое значит "маленькая лопаточка". Вероятно, это название связано с тем, что блюдо в форме омлета легко переворачивать и перемешивать на сковороде при готовке.
Омлет с помидорами имеет несколько полезных свойств. Яйца - основной ингредиент омлета - богаты белками и содержат витамины В12, А, D, Е, а также железо и цинк. Помидоры, в свою очередь, богаты антиоксидантами, особенно витамином С и каротиноидами. Они также содержат калий, витамин К и фолиевую кислоту.
Норма потребления омлета с помидорами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако обычно рекомендуется употреблять один или два яичных омлета с помидорами не более двух раз в неделю.
Омлет с помидорами хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами, такими как салаты, свежие овощи, хлеб, а также сыр, шпинат и базилик. Вы можете добавить к омлету дополнительные ингредиенты на свой вкус, такие как сыр, шпинат, грибы или зелень.
Омлет с помидорами может быть подан в виде горячего блюда на завтрак, обед или ужин. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими блюдами.
Срок и способ хранения омлета с помидорами зависят от ингредиентов, из которых он приготовлен. Если омлет хранится в холодильнике, он должен быть употреблен в течение 2-3 дней.
Омлет с помидорами может быть отнесен к европейской кулинарии, так как омлеты в целом являются распространенным блюдом во многих европейских странах.
Секреты и тонкости приготовления омлета с помидорами включают правильное смешивание яиц, молока или сливок, а также правильное нарезание и готовку помидоров, чтобы они не потеряли свою форму и текстуру. Кроме того, можно добавить специи, такие как соль, перец или зелень, чтобы усилить вкус блюда. Некоторые люди предпочитают запекать омлет с помидорами в духовке для получения более однородной структуры и более насыщенного вкуса.