Омлет с сосисками и томатной пастой
⏱ 20 минут 🍽 2 порции
Автор: Мария Крупник · Омлет
Омлет — это универсальный полезный завтрак, который любят и взрослые, и дети. В данном рецепте мы предлагаем не типичный вариант омлета. Он получается с особенным и ярко выраженным вкусом. Сосиски сделают его питательнее, а специи и томатная паста — вкуснее.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 20 минут
- Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Мелко нарежьте сосиски и обжарьте на сливочном масле или растительном масле 2-3 минуты. - Шаг 2
Добавьте к сосискам томатную пасту, паприку, красный молотый перец и сушёный молотый чеснок. Жарьте 2-3 минуты всю эту массу на среднем огне. - Шаг 3
Пока сосиски жарятся, смешайте молоко, яйца, соль и чёрный молотый перец. - Шаг 4
Добавьте смесь из молока и яиц в сковородку. Жарьте под крышкой на медленном огне 7-10 минут. Если будет подгорать, аккуратно переверните омлет на другую сторону. Если не будет получаться перевернуть, разделите на две части, и переворачивайте сначала одну часть, а потом вторую. Подавайте порционно с овощами.
