Ореховый соус для салата

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Ореховый / Салаты

Подойдет на: Великий пост

Время приготовления: 15 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Советуем вам приготовить ароматный и очень вкусный ореховый соус для салата. Этот соус делает вкус салата более насыщенным и ароматным. Приготовить такой соус вы можете в домашних условиях. Для его приготовления вам потребуются только самые доступные и бюджетные ингредиенты, которые есть в каждом продуктовом магазине. Готовится он исключительно из натуральных и полезных ингредиентов. Попробуйте заправить салат ореховым соусом, приготовленным по нашему рецепту, ведь он идеально дополняет и раскрывает его вкус. В этом соусе содержится большое количество витаминов и белков, которые еще больше насытят ваш салат полезными микроэлементами. Готовится ореховый соус максимально просто и очень быстро, поэтому с его приготовлением у вас точно не возникнет трудностей. Попробуйте приготовить ореховый соус для салата по нашему рецепту, ведь эта заправка для салата точно понравится всем вашим гостям, родным и близким.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

15 минут

Первым делом мы подготавливаем ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления. В глубокую ёмкость наливаем полторы большие ложки растительного масла, добавляем полторы большие ложки питьевой воды, одну чайную ложку уксуса, два зубчика очищенного чеснока и обжаренные грецкие орехи. Грецкие орехи заранее обжариваем в разогретой до 170 градусов духовке около 15 минут. Теперь при помощи блендера измельчаем всё это до однородной консистенции.
На помидорах делаем крестообразный надрез, кладём их в глубокую ёмкость и заливаем кипятком на одну минуту. Далее сливаем кипяток, заливаем наши помидоры прохладной водой и очищаем их от шкурки. Чистим огурцы от кожуры, режем их полукольцами и кладём в глубокую миску. У помидоров удаляем плодоножку и режем их кусочками такого же размера как огурцы. Красный лук также режем полукольцами и кладём в ёмкость с нарезанными овощами.
По желанию мелко режем острый перец и добавляем его в салат. Пучок петрушки промываем, слегка просушиваем, мелко шинкуем и также добавляем в наш салат. Приготовленным ореховым соусом заправляем салат, солим, перчим его по вкусу, тщательным образом всё это перемешиваем и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии