Супы из щавеля
Блюд в подборке: 23 шт.
Щавелевый суп
35 минут
6 порций
Щавель - диетический, низкокалорийный и при этом очень полезный продукт. Этот рецепт отличается от обычных способов приготовления супов там, что овощи вначале обжариваются на растительном масле, а только затем добавляется вода....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Щавель, Куриное филе, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Масло растительное
Легкий суп со щавелем и яйцом
40 минут
5 порций
Очень лёгкий суп подойдёт всем, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Будет прекрасным завтраком или сытным обедом, если дополнить витаминным бутербродом. Суп не просто лёгкий, он ещё и наполнен целым набором витаминов, от щавеля, яиц и других овощей....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Щавель, Зелень
Щавелевый суп с говядиной
1 ч
6 порций
Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд. Такой суп удивит своей простатой, приятным вкусом и витаминным составом блюда. Суп выходит очень нежный и вкусным, а готовится всего за 1 час. Обязательно попробуйте подать его со сметаной, в сочетании со щавелем, суп приобретает необычный приятный вкус....
Щавелевый суп классический с яйцом
1 ч
7 порций
Щавелевый суп это приятный вкус в сочетании с легкой кислинкой, минимум калорий, максимум пользы. Щавель содержит много витаминов, поэтому блюда с его применением особенно хорошо употреблять при авитаминозах. Такой супчик удивит всех своим необычным вкусом, ароматом, подавайте его со ржаным хлебом и кусочками сала и тогда он точно не оставит ваших близких равнодушными....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Щавель, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Крупа рисовая, Лук зеленый, Укроп, Петрушка (зелень), Сахар, Масло растительное
Суп из щавеля и крапивы
40 минут
6 порций
Суп с крапивой и щавелем - как это правильно назвать? Кто-то говорит щи, кто-то зелёный суп. Но, как его не называй, он всё равно остаётся очень полезным и вкусным. Конечно, его проще приготовить весной или летом, когда есть свежая зелень, именно свежая, а не замороженная....
Ингредиенты:
Куриная грудка, Щавель, Крапива, Картофель
Суп щавелевый постный
40 минут
5 порций
Вкусный суп без мяса-это реальность? Да! Более того это очень вкусно и полезно. Суп из щавеля-всеми любимый весенний супчик, который никого не оставит равнодушным. Он лёгкий, насыщенный и с пикантной свежей кислинкой. Попробуйте и вы не пожалеете!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Щавель, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Рис, Петрушка (зелень), Лук зеленый, Укроп, Сахар, Масло растительное
Суп с фрикадельками с яйцом
35 минут
5 порций
Суп с фрикадельками с яйцом - простой, ароматный, сытный и вкусный. Каждый обед всегда должен начинаться с первого горячего блюда. Такое вы можете на скорую руку приготовить к обеду для всей семьи. Суп получается полезным, содержит в себе множество витаминов и питательных веществ. В правильном здоровом питании такие блюда просто незаменимы....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мясной фарш, Кабачки, Морковь, Лук репчатый, Щавель, Специи
Холодный щавелевый суп
30 минут
5 порций
Холодный щавелевый суп то, что нужно в жаркий солнечный день, лёгкий, летний, вкусный. Такой суп придется по вкусу всем, потому что он реально освежает! Ведь щавель придаёт супу интересную кислинку и очень хорошо сочетается с яйцом и зеленью. Такой суп альтернатива окрошке и по вкусовым качествам ей ничем не уступает, ведь отваренный...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Картофель, Щавель, Лук зеленый, Укроп, Уксус 9%
Суп щавелевый с яйцом и курицей
1 ч
5 порций
Вы наверняка варили куриный суп или куриный суп с лапшой, да? А вы когда-нибудь пробовали варить такой суп ещё и с яйцом и щавелем? Давайте попробуем! Суп получится очень вкусным, красочным и ароматным!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Куриные крылья, Лук репчатый, Морковь, Щавель, Укроп, Лук зеленый, Специи
Суп с щавелем с картошкой
50 минут
5 порций
Щавелевый - суп с зеленью, который нужно готовить людям, предпочитающих отличительную кислинку щавелевых листьев. Это травянистое растение не предназначено для долгого хранения, поэтому такой суп готовят в основном весенней или летней порой. Щавель помогает функционированию печени и желчного пузыря, в работе сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварительные способности...
Суп щавелевый без мяса
30 минут
4 порции
Очень лёгкий и вкусный щавелевый суп без мяса. Отлично подойдёт тем, кто соблюдает пост или диету. Блюдо низкокалорийное, но в то же время сытное и очень ароматное. Готовится очень просто и из самых простых ингредиентов, поэтому пробуйте готовить и делитесь рецептом со своими подругами!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Картофель, Щавель, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Специи, Острый перец
Суп щавелевый с тушенкой
1 ч
6 порций
Сегодня мы будем готовить суп с щавелем и тушенкой вкус которого многим знаком с детства. Это будет очень простой рецепт, а сам суп получится очень вкусным и сытным. Этот рецепт хорошо поможет в походах, когда сырое мясо взять с собой нельзя, так как оно испортится, а консервированная тушенка будет в самый раз. Да и при наличии опыта щавель можно найти на природе....
Суп щавелевый в мультиварке
45 минут
6 порций
С наступлением весны, когда появляется много свежей, ароматной и сочной зелени, наш рацион становится разнообразнее за счет ярких салатов и легких супов. Одним из таких вкусных и полезных блюд будет суп из щавеля. В данном случае, будет готовить его с использованием удобной, многофункциональной техники - мультиварки. Это прибор позволит сэкономить время,...
Ингредиенты:
Щавель, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Сахар, Смесь перцев, Чеснок, Масло растительное
Суп из консервированного щавеля
20 минут
4 порции
Суп из консервированного щавеля получается наваристым и вкусным, а также полезным за счет высокого содержания витаминов в зеленом щавеле. Такой суп понравится всей семье и разнообразит ваше привычное меню....
Суп из замороженного щавеля
1 ч
8 порций
Здравствуйте. На данной странице вы узнаете новый рецепт, приготовив по которому вы и ваши близкие будут приятно удивлены! Щавелевый суп - это кладезь множества витаминов, микро и макроэлементов. Щавель полезен для очищения человеческого организма от шлаков, разжижает кровь, улучшает сердечно-сосудистую систему, активизирует работу мозга, предотвращает авитаминоз и многое другое. ...
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
2 ч
6 порций
Когда появляется первая весенняя зелень, многие сразу начинают готовить зелёный борщ с щавелем. Готовят его на любом бульоне, курином, мясном или грибном. Подать зелёный борщ можно со сметаной и хлебом - получится просто вкуснятина и никого не оставит никого равнодушными. Отличный вариант приготовления на обед, борщ получается приятно кисловатый, со свежим вкусом, нежный, сочный и наваристый....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Свинина, Щавель, Картофель, Лук репчатый, Масло растительное
Суп щавелевый с говядиной
1 ч 30 минут
5 порций
Щавелевый суп с кислинкой на вкус, всегда освежает и придает энергию. В данном рецепте используются говяжьи ребрышки, поэтому он еще наваристый и сытный. Свежая зелень придает супу свежий аромат. Щавель, как ингредиент легко доступен летом и очень полезен, он помогает спасти организм от авитоминоза. Обязательно попробуйте приготовить такой аппетитный, полезный супчик!...
Зеленый борщ с щавелем
1 ч
5 порций
Отличается использованием щавеля, который придает блюду особый вкус и легкую кислинку....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Свинина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Щавель
Щи из щавеля
30 минут
6 порций
В весенне-летний период, когда вокруг много вкусной, свежей зелени можно готовить много различных полезных, витаминных супов. Одним из таких блюд являются щи на основе щавеля. Это сочное растение делает суп насыщенным, ярким, создает приятную кислинку во вкусе. Его можно готовить с использованием бульона из овощей или мяса, с добавлением картофеля, моркови и других овощей по желанию....
Ингредиенты:
Щавель, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Смесь перцев, Масло растительное
Щи зеленые с щавелем и шпинатом
1 ч
6 порций
Зеленые щи сезонный суп, летний, когда растет в обилии всякой разной зелени: петрушка, укроп, щавель, шпинат, ревень и даже крапива. Приготовить можно на мясном бульоне, а можно и просто на травах и овощах. Употреблять в пищу в жару хорошо и в холодном виде....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Картофель, Мясо, Лук репчатый, Морковь , Щавель, Шпинат, Петрушка (зелень), Укроп, Лук зеленый
Супы из щавеля: описание, история и полезные свойства
Супы из щавеля - это блюда, которые готовятся на основе щавелевых листьев, которые имеют ярко-кислый вкус. Щавель относится к семейству руничных, и его можно найти на лугах, берегах рек и озер. Он имеет прямостоячую стебельную часть и крупные листья, отличающиеся интенсивной зеленой окраской.
История использования щавеля в кулинарии насчитывает многие века. В Древнем Египте его использовали для приготовления супов и уксуса, а в Средневековье щавель считался символом пищевой растительности. В Европе супы из щавеля начали готовить в XVII веке, а в России это блюдо стало популярным в XVIII веке. В настоящее время супы из щавеля популярны во многих странах, особенно во Франции, Германии и России.
Одно из преимуществ использования щавеля в кулинарии - это его полезные свойства. Щавель является источником витамина C, бета-каротина, железа, кальция и других полезных веществ. Он также содержит органические кислоты, такие как щавелевая и яблочная, которые обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами. Супы из щавеля помогают укрепить иммунную систему, повышают аппетит и способствуют нормализации обмена веществ.
Супы из щавеля имеют короткий срок хранения, поэтому рекомендуется их покупать или готовить только непосредственно перед употреблением. Если суп готовится заранее, то его можно хранить в холодильнике не более 24 часов.
Интересный факт о супах из щавеля - их название происходит от древнегреческого слова "соррель", что означает "кислый". Именно поэтому большинство супов из щавеля имеют ярко-кислый вкус.
Помимо полезных свойств и вкуса, супы из щавеля имеют и некоторые противопоказания и вред для организма. Избыточное употребление щавеля может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и повредить зубную эмаль. Также супы из щавеля не рекомендуются людям с заболеваниями почек, аллергическим реакциям и беременным женщинам.
Норма потребления супов из щавеля зависит от состояния здоровья и рекомендаций врача. В среднем рекомендуется употреблять не более 200-300 граммов супа из щавеля в неделю.
Супы из щавеля могут быть поданы как горячими, так и холодными. Горячий суп из щавеля обычно подают с добавлением кислой сметаны или яйца, которые придают блюду нежный вкус и аромат. Холодные супы из щавеля, такие как щавелевый кисель или щавелевый морс, отлично освежают в жаркую погоду.
Супы из щавеля являются популярными блюдами национальных кухонь разных стран. В России самыми известными щавлевыми супами являются щи и зеленые щавелевые щи. Во Франции щавелевый суп известен под названием "соупе а ла шавель". В Германии такой суп называется "соррель суп".
Секреты приготовления супов из щавеля заключаются в правильном отборе и подготовке листьев. Необходимо выбирать свежие и зеленые листья, промыть и нарезать их перед добавлением в суп. Чтобы сохранить кислый вкус щавеля, его лучше добавлять в супы только в самом конце приготовления.
Вывод: супы из щавеля - это вкусное и полезное блюдо, которое привлекательно не только своим вкусом, но и яркой зеленой окраской. Они имеют долгую историю использования в кулинарии и пользуются популярностью во многих странах. Супы из щавеля богаты витаминами и полезными веществами, их употребление помогает укрепить иммунную систему и повысить аппетит. Однако они имеют и противопоказания, поэтому рекомендуется употреблять их с осторожностью и в умеренных количествах. Супы из щавеля могут быть поданы как горячими, так и холодными, их можно приготовить различными способами. Главное - следить за качеством и свежестью щавелевых листьев и соблюдать меру при их употреблении.
Супы из щавеля - это блюда, которые готовятся на основе щавелевых листьев, которые имеют ярко-кислый вкус. Щавель относится к семейству руничных, и его можно найти на лугах, берегах рек и озер. Он имеет прямостоячую стебельную часть и крупные листья, отличающиеся интенсивной зеленой окраской.
История использования щавеля в кулинарии насчитывает многие века. В Древнем Египте его использовали для приготовления супов и уксуса, а в Средневековье щавель считался символом пищевой растительности. В Европе супы из щавеля начали готовить в XVII веке, а в России это блюдо стало популярным в XVIII веке. В настоящее время супы из щавеля популярны во многих странах, особенно во Франции, Германии и России.
Одно из преимуществ использования щавеля в кулинарии - это его полезные свойства. Щавель является источником витамина C, бета-каротина, железа, кальция и других полезных веществ. Он также содержит органические кислоты, такие как щавелевая и яблочная, которые обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами. Супы из щавеля помогают укрепить иммунную систему, повышают аппетит и способствуют нормализации обмена веществ.
Супы из щавеля имеют короткий срок хранения, поэтому рекомендуется их покупать или готовить только непосредственно перед употреблением. Если суп готовится заранее, то его можно хранить в холодильнике не более 24 часов.
Интересный факт о супах из щавеля - их название происходит от древнегреческого слова "соррель", что означает "кислый". Именно поэтому большинство супов из щавеля имеют ярко-кислый вкус.
Помимо полезных свойств и вкуса, супы из щавеля имеют и некоторые противопоказания и вред для организма. Избыточное употребление щавеля может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта и повредить зубную эмаль. Также супы из щавеля не рекомендуются людям с заболеваниями почек, аллергическим реакциям и беременным женщинам.
Норма потребления супов из щавеля зависит от состояния здоровья и рекомендаций врача. В среднем рекомендуется употреблять не более 200-300 граммов супа из щавеля в неделю.
Супы из щавеля могут быть поданы как горячими, так и холодными. Горячий суп из щавеля обычно подают с добавлением кислой сметаны или яйца, которые придают блюду нежный вкус и аромат. Холодные супы из щавеля, такие как щавелевый кисель или щавелевый морс, отлично освежают в жаркую погоду.
Супы из щавеля являются популярными блюдами национальных кухонь разных стран. В России самыми известными щавлевыми супами являются щи и зеленые щавелевые щи. Во Франции щавелевый суп известен под названием "соупе а ла шавель". В Германии такой суп называется "соррель суп".
Секреты приготовления супов из щавеля заключаются в правильном отборе и подготовке листьев. Необходимо выбирать свежие и зеленые листья, промыть и нарезать их перед добавлением в суп. Чтобы сохранить кислый вкус щавеля, его лучше добавлять в супы только в самом конце приготовления.
Вывод: супы из щавеля - это вкусное и полезное блюдо, которое привлекательно не только своим вкусом, но и яркой зеленой окраской. Они имеют долгую историю использования в кулинарии и пользуются популярностью во многих странах. Супы из щавеля богаты витаминами и полезными веществами, их употребление помогает укрепить иммунную систему и повысить аппетит. Однако они имеют и противопоказания, поэтому рекомендуется употреблять их с осторожностью и в умеренных количествах. Супы из щавеля могут быть поданы как горячими, так и холодными, их можно приготовить различными способами. Главное - следить за качеством и свежестью щавелевых листьев и соблюдать меру при их употреблении.
Часто задаваемые вопросы
- Что такое щавельный суп?Щавельный суп - это блюдо, приготовленное на основе щавеля, овощей и бульона.
- Какие основные ингредиенты нужны для приготовления супа из щавеля?Основные ингредиенты для супа из щавеля: щавель, картофель, лук, морковь, сельдерей и бульон.
- Какие полезные свойства имеет щавельный суп?Щавельный суп богат витамином К, витамином С, фолиевой кислотой и другими полезными веществами. Он также помогает улучшить пищеварение и регулировать уровень холестерина.
- Какой бульон лучше использовать для супа из щавеля?Лучше всего использовать овощной или куриный бульон для приготовления супа из щавеля.
- Какую консистенцию должен иметь щавельный суп?Щавельный суп может быть как густым, так и жидким, в зависимости от предпочтений. Он может быть приготовлен с крупами или без них, что также влияет на консистенцию.
- Можно ли добавить мясо в щавельный суп?Да, можно добавить кусочки курицы или другое мясо в щавельный суп для придания дополнительного вкуса и питательных веществ.
- Какие приправы чаще всего используются в щавельном супе?Щавельный суп обычно приправляется солью, перцем, сливками и зеленью, такой как укроп или петрушка.
- Как долго готовится щавельный суп?Время приготовления щавельного супа может варьироваться в зависимости от рецепта. Обычно это занимает примерно 30-40 минут.
- Можно ли приготовить щавельный суп заранее и подогреть его позже?Да, можно приготовить щавельный суп заранее и хранить его в холодильнике. Перед подачей просто нужно подогреть его.
- Можно ли заморозить щавельный суп?Да, щавельный суп можно заморозить для длительного хранения. Перед употреблением его нужно разморозить и подогреть.
- Могут ли аллергики употреблять щавельный суп?Людям с аллергией на щавель не рекомендуется употреблять щавельный суп.
- Есть ли альтернативные варианты щавельного супа для вегетарианцев?Да, для вегетарианцев можно приготовить щавельный суп, заменив мясной бульон на овощной.
- Существуют ли другие виды супов из щавеля?Да, кроме щавельного супа существуют также крем-супы из щавеля и супы с добавлением других овощей, таких как шпинат или сельдерей.
- Можно ли добавлять молочные продукты в щавельный суп?Да, можно добавить немного сливок или молока в щавельный суп, чтобы придать ему более нежный вкус и текстуру.
- Какая страна является источником популярности щавельных супов?Щавельные супы являются традиционным блюдом кухни Восточной Европы, особенно популярны в России, Украине и Польше.