Вареные сосиски с картофельным пюре

Вареные сосиски с картофельным пюре

Вареные сосиски с картофельным пюре Вареные сосиски с картофельным пюре - фото готового блюда
Оцените рецепт
Картофельное пюре вкусный и сытный гарнир, который отлично подходит к мясу, рыбе и мясным полуфабрикатам. Особенно вкусным является его сочетание с сосисками, это хороший вариант для обеда или ужина, готовится быстро и несложно. Но даже у этого простого блюда есть свои секреты приготовления, которые необходимо учитывать. Чтобы пюре получилось однородным и нежным по текстуре, лучше выбирать крахмалистые сорта картофеля, ведь именно крахмал отвечает за консистенцию. Молочные продукты должны быть комнатной температуры, иначе блюдо не получится пышным и воздушным. Для придания мягкого сливочного вкуса пюре используют молоко, сливочное масло, сливки, иногда даже сметану или натуральный йогурт. Некоторые хозяйки предпочитают делать его с жаренным луком, натертым сыром, с тыквой или с цветной капустой. А для придания особого аромата при варке в картофель добавляют пряные травы тимьян или розмарин.
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
31.75 ккал
Белки
0.5 г
Жиры
1.25 г
Углеводы
4.25 г

Пошаговый рецепт с фото

Советы кулинаров

Украсьте пюре зеленью и блюдо станет еще ароматнее. Приятного аппетита!

Блюда с похожими ингредиентами

Автор: Диана Русских
Автор: Любовь Козина
Автор: Катерина

Случайные рецепты

Автор: Ирина Купреева
Автор: Гульсана Касымова
Автор: Мария Крупник

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы