Диетический тыквенный суп
Диетический тыквенный суп
![Диетический тыквенный суп](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/23c/760_404_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/23c74f6851065d549d0fe4b08e4ebd09.jpg)
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Очень простой и быстрей рецепт аппетитного диетического тыквенного супа. Суп по вкусу очень смачный, бархатистый, с таящей структурой и при этом он необыкновенно полезен витаминами. Неспроста суп имеет и другое название "солнечный". Если вы сидите на диете, то этот супчик как раз для вас, ведь он варится только из овощей, без мяса, поджарки и сливок. Лёгкий по содержанию и в то же время очень сытный. Это яркое блюдо обязательно поднимет ваше настроение.
Ингредиенты
Картофель
350 г
Морковь
1 шт
Тыква
300 г
Лук репчатый
1 шт
Корень сельдерея
150 г
Вода
900 мл
Тыквенные семечки
по вкусу
Свежая зелень для подачи
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
Диетический тыквенный суп - это блюдо, готовящееся на основе тыквы и других овощей. Оно получило свое название из-за низкого содержания калорий и высокой питательной ценности.
История блюда неизвестна, однако тыквенные супы были популярны уже в древности. Тыква, которая является основным ингредиентом блюда, была выращена и употреблялась в пищу древними народами, такими как майя, индейцы и ацтеки.
Тыква богата витамином А, витамином С, каротином и другими антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить зрение. Она также содержит калий, магний, железо и клетчатку, что делает этот суп полезным для сердца, костей, крови и пищеварения.
Однако, стоит помнить, что суп не должен содержать большое количество соли или масла, так как это может уменьшить его диетическую ценность.
Норма потребления тыквенного супа может варьироваться в зависимости от потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю.
Тыквенный суп можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как гренки, сыр или крутончики. Он также великолепно подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Способ подачи тыквенного супа может быть разным - его можно подавать горячим или холодным, в зависимости от предпочтений. Он часто украшается зеленью или кремом, что придает ему более интересный вид.
Срок и способ хранения тыквенного супа зависит от рецепта, но обычно он может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Для более длительного хранения, его можно заморозить.
Тыквенный суп относится к различным национальным кухням, включая американскую, французскую и тайскую кухни.
Секреты и тонкости приготовления тыквенного супа включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное сочетание специй и пряностей, а также длительное тушение супа для достижения наилучшего вкуса и текстуры.
История блюда неизвестна, однако тыквенные супы были популярны уже в древности. Тыква, которая является основным ингредиентом блюда, была выращена и употреблялась в пищу древними народами, такими как майя, индейцы и ацтеки.
Тыква богата витамином А, витамином С, каротином и другими антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить зрение. Она также содержит калий, магний, железо и клетчатку, что делает этот суп полезным для сердца, костей, крови и пищеварения.
Однако, стоит помнить, что суп не должен содержать большое количество соли или масла, так как это может уменьшить его диетическую ценность.
Норма потребления тыквенного супа может варьироваться в зависимости от потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю.
Тыквенный суп можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как гренки, сыр или крутончики. Он также великолепно подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Способ подачи тыквенного супа может быть разным - его можно подавать горячим или холодным, в зависимости от предпочтений. Он часто украшается зеленью или кремом, что придает ему более интересный вид.
Срок и способ хранения тыквенного супа зависит от рецепта, но обычно он может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Для более длительного хранения, его можно заморозить.
Тыквенный суп относится к различным национальным кухням, включая американскую, французскую и тайскую кухни.
Секреты и тонкости приготовления тыквенного супа включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное сочетание специй и пряностей, а также длительное тушение супа для достижения наилучшего вкуса и текстуры.