Итальянский ореховый соус

⏱ 5 минут 🍽 1 порция

Автор: Катерина · Ореховый

Итальянский ореховый соус
К рецепту ↓
Простой в приготовлении и очень вкусный ореховый соус! Такой соус универсален, он отлично подойдёт как к мясу, рыбе или овощам. Также соус можно использовать в качестве помазки на бутерброды или подать с чипсами. Рецепт простой и быстрый, приготовление займёт не более 5 минут.

Ингредиенты

1 порция
Таблица объёмных мер
  • Чайная ложка — 5 мл
  • Десертная ложка — 10 мл
  • Столовая ложка — 20 мл
  • Стакан — 200 мл

Пошаговый рецепт с фото · 5 минут

  1. Шаг 1
    Итальянский ореховый соус — шаг 1
    В чашу блендера отправить очищенный чеснок, свежий базилик, обжаренные грецкие орехи и измельчить всё блендером.
  2. Шаг 2
    Итальянский ореховый соус — шаг 2
    Далее влить кипяченную воду (в зависимости от желаемой вами консистенции) и перемешать.
  3. Шаг 3
    Итальянский ореховый соус — шаг 3
    Добавить растительное масло, соль, специи по вкусу и ещё раз всё измельчить.

Советы кулинаров

Зелень можно использовать любую: кинзу, петрушку или всё вместе. Орехи не должны быть порченные и заплесневевшие. Грецкие орехи необходимо предварительно обжарить и освободить от шелухи. В качестве жидкости можно использовать воду, овощной или мясной бульон. Количество жидкости зависит от того, какой по консистенции соус вы хотите получить. В среднем жидкость можно добавить 1:1. Если хотите небольшую остроту в соусе, можно добавить винный уксус (0,5 ч.л.). Орехи можно также измельчить через мясорубку.

Блюда с похожими ингредиентами

Печенье «Розочки»

⏱ 40 минут 6 порций

Печенье "Розочки", знакомое нам с детства. Давайте же окунемся в воспоминания и приготовим эту вкусную красивую выпечку!…

Армянский плов

⏱ 1 час 30 минут 8 порций

Армянский плов никогда не готовила самостоятельно, но когда попробовала, теперь готовлю регулярно. Если вы не знаете,…

Салат с фасолью и грецкими орехами

⏱ 1 час 30 минут 5 порций

Салат из фасоли и грецких орехов — очень вкусное и полезное блюдо. Сама по себе фасоль считается диетическим продуктом,…

Петух на гриле

⏱ 40 минут 1 порция

Советуем вам приготовить петуха на гриле. Такое мясо вы можете приготовить на повседневный стол для своих близких и…

Драники через мясорубку

⏱ 40 минут 8 порций ★ 4.6

Драники - такой классный перекус - очень сытные и вкусные. Многие не хотят готовить драники, потому что придётся долго…

Паштет гусиный

⏱ 2 часа 40 минут 6 порций

Гусиный паштет, приготовленный самостоятельно, содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов и…

Ещё в разделе «Ореховый соус»

Соус Песто с кедровыми орешками

⏱ 20 минут 5 порций ★ 5.0

Соус Песто родом из Италии. Готовят его на основе базилика, оливкового масла, сыров, семян пинии. Обычно его добавляют в…

Ореховый соус для роллов

⏱ 15 минут 1 порция ★ 5.0

В домашних условиях за 15 минут можно приготовить топовый ресторанный соус, который подают к суши, роллам, рыбным…

Чесночно-ореховый соус

⏱ 5 минут 1 порция ★ 4.5

Чесночно-ореховый соус - это универсальная заправка, которая отлично подойдёт к многим блюдам: мясу, шашлыку, сосискам,…

Ореховый соус для салата Чука

⏱ 15 минут 2 порции

"Чука" является традиционным блюдом в Японии. К нему обязательно нужен соус. Такой соус подойдёт для тех, кто просто…

Все рецепты раздела «Ореховый соус» →