Петух на гриле

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Время приготовления: 40 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Советуем вам приготовить петуха на гриле. Такое мясо вы можете приготовить на повседневный стол для своих близких и подавать со многими гарнирами, которыми вам захочется. Также вы можете приготовить петуха на праздничный стол для своих гостей, чтобы приятно порадовать и удивить их. Приготовленный по нашему рецепту петух получается очень нежным, сочным, вкусным и ароматным. Для приготовления вам понадобятся самые доступные продукты, которые вы легко можете найти в любом супермаркете или продуктовом магазине. В приготовленном мясе содержится множество различных витаминов, белков и аминокислот, которые являются необходимыми для человеческого организма. Готовится такой петух довольно быстро и просто, так что с его приготовлением сможет справиться даже малоопытный кулинар. Обязательно попробуйте приготовить петуха на гриле по нашему рецепту, ведь он точно понравится всем вашим гостям, родным и близким, а также приятно удивит их и они оценят блюдо по достоинству.

Ингредиенты

Красные помидоры черри

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

40 минут

Перед приготовлением мы подготавливаем все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся. Петуха режем пополам вдоль хребта, разворачиваем и придавливаем руками. Зубчик чеснока чистим, рубим некрупными кусочками, с помощью ножа делаем в мясе отверстия и в них закладываем чеснок.
Теперь этого петушка с обеих сторон солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком по вкусу. Немного поливаем растительным маслом, растираем и оставляем минут на 5-10, чтобы мясо немного промариновалось. Сковородку гриль ставим на плиту и хорошо разогреваем. На разогретую сковороду кладём мясо петуха вниз спиной и сверху ставим что-нибудь тяжелое.
Готовим нашего петуха на среднем огне по 15 минут с каждой стороны. Помидоры черри промываем от грязи под проточной водой и обсушиваем. Теперь слегка смазываем их растительным маслом и обжариваем на сковороде гриль вместе с мясом.
Петух на гриле готов! Снимаем сковородку с огня, перекладываем мясо на красивое блюдо, украшаем луком, зеленью, помидорами черри и подаём к столу. Берём столовые приборы, пробуем приготовленное мясо и наслаждаемся прекрасным вкусом. Приятного аппетита вам!

Комментарии