Хачапури по-аджарски с яйцом
Хачапури по-аджарски с яйцом
Хачапури по-аджарски с яйцом - фото готового блюда
Блюдо:
Хачапури
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Хачапури по-аджарски выпекаются из простого теста и сыра сулугуни обязательно с добавлением запеченного яйца. Едят хачапури руками, макая корочку в яйцо. Рецепт достаточно прост к приготовлению, поэтому с ним точно справится каждый.
Ингредиенты
Яйцо куриное
240 г
Сулугуни
300 г
Свежая зелень
30 г
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 г
Сахар
1 ст.л.
Подсолнечное масло
60 г
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Смешайте в глубокой миске дрожжи, молоко, масло, сахар, соль и муку. Замесите крутое тесто и вымешивайте его 4-5 минут. -
Разделите тесто на 4 части. Сформируйте лодочку из каждой части. -
На крупной терке натрите сыр сулугуни. В каждую лодочку положите натертый сыр. -
Выложите лодочки с сыром на противень в духовку на 25 минут при 180 градусах. -
Достаньте лодочки из духовки, примните сыр и вылейте в середину сырое яйцо, затем поместите хачапури в духовку еще на 3 минуты. -
Рекомендуем подавать хачапури горячими, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Хачапури по-аджарски с яйцом - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой хрустящую внешнюю оболочку из дрожжевого теста, наполненную сыром и яйцом. Имя "аджарский" происходит от названия грузинской области Аджария, где это блюдо традиционно готовится и популярно.
История хачапури по-аджарски связана с тысячелетней культурой грузинской кухни. Это блюдо имеет древние корни и в течение долгих лет являлось пищей для грузинского народа.
Польза хачапури по-аджарски состоит в наличии полезных веществ, таких как кальций, белки, жиры и углеводы, которые необходимы для правильного питания организма. Однако из-за высокого содержания жира и калорийности, употребление этого блюда в больших количествах может привести к набору лишнего веса и проблемам с пищеварением.
Хачапури по-аджарски содержит витамины А, В, С, Д и Е, а также кальций, железо, фосфор и цинк. Эти полезные вещества способствуют укреплению костей, здоровью кожи, нервной системе и иммунной системе.
Норма потребления хачапури по-аджарски зависит от общего рациона питания и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Хачапури по-аджарски можно сочетать с другими грузинскими блюдами, такими как хинкали, хаш, шашлык. Оно также отлично сочетается с свежими овощами и салатами.
Хачапури по-аджарски обычно подают горячим на стол в специальной глиняной посуде, которая сохраняет его теплым. Часто на вершину хачапури кладут кусок сливочного масла.
Срок хранения хачапури по-аджарски составляет около 2-3 дней при условии правильного хранения в холодильнике. Лучше всего хранить его в герметичной упаковке или контейнере.
Хачапури по-аджарски является частью грузинской национальной кухни. Это известное блюдо из Грузии готовится и употребляется не только в этой стране, но и за ее пределами.
Секреты и тонкости приготовления хачапури по-аджарски заключаются в правильном раскатывании теста, чтобы оно было достаточно тонким и однородным. Также важно правильно распределить начинку, чтобы сыр и яйцо равномерно распределились по всей площади блюда.
Хачапури по-аджарски - это ароматное и вкусное блюдо, которое является гордостью грузинской кухни. Насладиться этим блюдом можно как самостоятельно, так и в компании друзей или семьи.
История хачапури по-аджарски связана с тысячелетней культурой грузинской кухни. Это блюдо имеет древние корни и в течение долгих лет являлось пищей для грузинского народа.
Польза хачапури по-аджарски состоит в наличии полезных веществ, таких как кальций, белки, жиры и углеводы, которые необходимы для правильного питания организма. Однако из-за высокого содержания жира и калорийности, употребление этого блюда в больших количествах может привести к набору лишнего веса и проблемам с пищеварением.
Хачапури по-аджарски содержит витамины А, В, С, Д и Е, а также кальций, железо, фосфор и цинк. Эти полезные вещества способствуют укреплению костей, здоровью кожи, нервной системе и иммунной системе.
Норма потребления хачапури по-аджарски зависит от общего рациона питания и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Хачапури по-аджарски можно сочетать с другими грузинскими блюдами, такими как хинкали, хаш, шашлык. Оно также отлично сочетается с свежими овощами и салатами.
Хачапури по-аджарски обычно подают горячим на стол в специальной глиняной посуде, которая сохраняет его теплым. Часто на вершину хачапури кладут кусок сливочного масла.
Срок хранения хачапури по-аджарски составляет около 2-3 дней при условии правильного хранения в холодильнике. Лучше всего хранить его в герметичной упаковке или контейнере.
Хачапури по-аджарски является частью грузинской национальной кухни. Это известное блюдо из Грузии готовится и употребляется не только в этой стране, но и за ее пределами.
Секреты и тонкости приготовления хачапури по-аджарски заключаются в правильном раскатывании теста, чтобы оно было достаточно тонким и однородным. Также важно правильно распределить начинку, чтобы сыр и яйцо равномерно распределились по всей площади блюда.
Хачапури по-аджарски - это ароматное и вкусное блюдо, которое является гордостью грузинской кухни. Насладиться этим блюдом можно как самостоятельно, так и в компании друзей или семьи.