Классическая творожная запеканка с изюмом
⏱ 30 минут 🍽 4 порции 🔥 83.5 ккал на порцию
Автор: Диана · Горячие блюда (на второе), Запеканка, Творожная запеканка
Творожная запеканка – полезное, питательное и очень вкусное блюдо. Этот нежный, легкий, сладкий десерт давно полюбился не только детям, но и взрослым. Готовить его не сложно, главное подобрать качественный, вкусный, мелкозернистый творог, тогда запеканка получится более нежной и аппетитной. Если хотите, чтобы десерт был особо мягким и пышным, можно добавить манную крупу. Запеканку прекрасно дополнят изюм, курага, шоколад, различные фрукты, выбор ингредиентов зависит от индивидуальных предпочтений. Хотите почувствовать цитрусовых ноток в десерте - добавьте цедру апельсина или лимона. А для получения вкусной, румяной корочки смажьте сверху блюдо яйцом или используйте сметану.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 83.5 ккал
- Белки
- 3.25 г
- Жиры
- 3.75 г
- Углеводы
- 9.5 г
Подготовьте творог, яйца, сахар, манную крупу, изюм, сливочное масло, соль, ванилин, сметану.
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
Смешаем творог, яйцо, сахар, добавим соль и ванилин, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. - Шаг 2
Для получения однородной и пышной массы лучше воспользоваться блендером. - Шаг 3
Теперь добавим манную крупу и снова тщательно перемешаем получившуюся смесь. - Шаг 4
Всыпаем заранее промытый изюм в общую творожную массу и перемешиваем. - Шаг 5
Перекладываем смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания и отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 180 градусов. Предварительно запеканку смажем взбитым яйцом для получения румяной корочки. - Шаг 6
По истечении времени достаем запеканку из духовки и смазываем сливочным маслом. Десерт готов! Сладкоежкам запеканку можно подавать со сгущенным молоком или сиропом.
