Курица по-итальянски

Курица по-итальянски
Курица по-итальянски Курица по-итальянски - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
В Италии есть блюдо "Курица по-охотничьи", на итальянском будет звучать как "Качиаторре". В это блюдо, как и во все в Италии, добавляется много разных трав для аромата. Ещё в него добавляют маслины, тоже, своего рода, один из любимых ингредиентов итальянцев.
Травы, желательно, добавлять натуральные. Так блюдо получится более ароматным, красивым и максимально "по-итальянски". Чтобы не брать целую курицу и не разделывать ее самостоятельно, можно купить отдельную часть. Сегодня мы используем куриные бедра, вы можете взять любую другую часть.

Пошаговый рецепт с фото

Курица по-итальянски – это зажаренная курица, приготовленная в соусе из помидоров, чеснока, лука, оливкового масла и специй. Это вкусное блюдо является одним из известных рецептов итальянской кухни.

История блюда неизвестна, но в Италии курица всегда была популярным продуктом и использовалась в различных рецептах. Курица по-итальянски, вероятно, сформировалась как результат влияния разных региональных кулинарных традиций в Италии.

Блюдо получило название "по-итальянски" из-за использования типичных для итальянской кухни ингредиентов и специй, таких как помидоры, оливковое масло и чеснок.

Курица по-итальянски обладает рядом полезных свойств. Куриное мясо содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ, а также витамин А, который важен для здоровья глаз и иммунной системы. Кроме того, курица богата белком, что способствует росту и восстановлению тканей организма.

Однако, как и любое другое блюдо, курица по-итальянски также имеет свои недостатки. Все зависит от способа приготовления. Если курица приготовлена в панировке или в большом количестве масла, она может быть высококалорийной и содержать большое количество жиров.

Норма потребления курицы по-итальянски зависит от пищевых привычек и активности каждого человека. Рекомендуется умеренное употребление данного блюда и учет калорий в рационе питания.

Курица по-итальянски отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Ее можно подавать с пастой, рисом, картофельным пюре или овощным гарниром. Также это блюдо хорошо сочетается с свежими овощами, салатами и хлебом.

Курица по-итальянски обычно подается на большой тарелке, украшенной свежей зеленью и сыром. Мясо курицы поливается соусом и дополняется свежими овощами.

Срок хранения курицы по-итальянски зависит от способа приготовления и хранения. Если блюдо готовится дома, то оно может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Если же купить курицу по-итальянски в ресторане или кафе, то следует употребить ее в течение нескольких часов.

Курица по-итальянски является одним из типичных блюд итальянской кухни. Она сочетает в себе особенности разных региональных кулинарных традиций Италии, такие как использование специй, оливкового масла и помидоров.

Секреты и тонкости приготовления курицы по-итальянски могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений каждого кулинара. Однако важно правильно подобрать ингредиенты и следовать инструкциям приготовления, чтобы создать ароматное и вкусное блюдо. Возможны различные варианты приготовления, например, можно добавить оливки или каперсы для более изысканного вкуса.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы