Греческий омлет
Греческий омлет
Греческий омлет - фото готового блюда
Блюдо:
Омлет
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Омлет — популярное блюдо, которое многие готовят на завтрак. И неспроста, ведь он вкусный, питательный и при этом прост в приготовлении. А если добавить в него томаты, оливки и фету, то блюдо приобретет греческий колорит и станет еще вкуснее. Порадуйте себя и своих близких таким сытным и полезным завтраком, который перенесет вас на берега Средиземного моря.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Лук репчатый
0.5 шт
Оливки
10 шт
Масло сливочное
1 ч.л.
Сыр «Фета»
50 г
Красные помидоры черри
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый
1 щепотка
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Помойте помидоры и очистите лук. Яйца разбейте в глубокую миску, посолите,поперчите и взболтайте.Фету порежьте крупным кубиком. Вы можете заменить ее на любой другой сыр посвоему желанию. -
Порежьте помидоры черри пополам. Оливки также порежьте пополам. Половину луковицы порежьте мелким кубиком. -
Нагрейте сковороду и растопите сливочное масло. Обжарьте на среднем огнерепчатый лук примерно 2-3 минуты до золотистости. -
Добавьте в сковороду помидоры черри и оливки. Немного посолите ипоперчите их и обжарьте еще 1-2 минуты. -
Вылейте в сковороду взбитые яйца и выложите равномерно кусочки феты.Уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и оставьте омлет готовиться на 5-7 минут. -
Когда верхушка омлета схватится, и он немного увеличится в объеме,выключите огонь. Омлет готов. Приятного аппетита. -
При подаче украсьте омлет помидорами черри, зеленью и оливками.
Греческий омлет, известный также как "саганаки" или "strapatsada", является блюдом греческой кухни, состоящим из яиц, помидоров, оливкового масла и пряностей. Омлет обычно готовится на сковороде и подается горячим.
История блюда не имеет определенного источника и может быть связана с традиционной омлетной кухней различных стран. Однако Греция, известная своей любовью к яйцам, оливковому маслу и помидорам, внесла свой вклад в эволюцию омлета.
Главным компонентом греческого омлета являются яйца, которые богаты белками, жирами, минералами и витаминами, в том числе витаминами А, D, E и В12. Яйца также содержат лейцин, который помогает восстанавливать и строить мышцы. Овощи, такие как помидоры, которые добавляются в омлет, являются источником витамина С, а также антиоксидантов и клетчатки.
Оливковое масло, используемое при приготовлении греческого омлета, является ценным источником одно- и многонасыщенных жировых кислот, которые считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. Однако избыточное потребление масла может увеличить калорийность блюда.
Норма потребления омлета зависит от потребностей и предпочтений каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное употребление яиц и масла в рамках сбалансированной диеты.
Греческий омлет хорошо сочетается с разными продуктами и блюдами. Он может подаваться с хлебом, фетой, маслинами, свежими овощами или в составе более обширного завтрака или обеда.
Срок и способ хранения греческого омлета зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен. Если омлет содержит сыр или другие скоропортящиеся продукты, то следует употребить его сразу же после приготовления. В противном случае, омлет можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 1-2 дней.
Греческий омлет относится к греческой национальной кухне, которая славится своей разнообразной и полезной пищей.
Секреты и тонкости приготовления греческого омлета включают правильное обжаривание овощей до добавления яиц, регулярное помешивание яиц во время приготовления, а также использование свежих и качественных ингредиентов. Также можно экспериментировать с добавлением различных пряностей, чтобы придать омлету особый вкус.
Греческий омлет является вкусным, питательным и легким блюдом, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для завтрака или легкого обеда и может быть адаптировано к индивидуальным предпочтениям и диетическим ограничениям.
История блюда не имеет определенного источника и может быть связана с традиционной омлетной кухней различных стран. Однако Греция, известная своей любовью к яйцам, оливковому маслу и помидорам, внесла свой вклад в эволюцию омлета.
Главным компонентом греческого омлета являются яйца, которые богаты белками, жирами, минералами и витаминами, в том числе витаминами А, D, E и В12. Яйца также содержат лейцин, который помогает восстанавливать и строить мышцы. Овощи, такие как помидоры, которые добавляются в омлет, являются источником витамина С, а также антиоксидантов и клетчатки.
Оливковое масло, используемое при приготовлении греческого омлета, является ценным источником одно- и многонасыщенных жировых кислот, которые считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. Однако избыточное потребление масла может увеличить калорийность блюда.
Норма потребления омлета зависит от потребностей и предпочтений каждого отдельного человека. Однако рекомендуется умеренное употребление яиц и масла в рамках сбалансированной диеты.
Греческий омлет хорошо сочетается с разными продуктами и блюдами. Он может подаваться с хлебом, фетой, маслинами, свежими овощами или в составе более обширного завтрака или обеда.
Срок и способ хранения греческого омлета зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен. Если омлет содержит сыр или другие скоропортящиеся продукты, то следует употребить его сразу же после приготовления. В противном случае, омлет можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости в течение 1-2 дней.
Греческий омлет относится к греческой национальной кухне, которая славится своей разнообразной и полезной пищей.
Секреты и тонкости приготовления греческого омлета включают правильное обжаривание овощей до добавления яиц, регулярное помешивание яиц во время приготовления, а также использование свежих и качественных ингредиентов. Также можно экспериментировать с добавлением различных пряностей, чтобы придать омлету особый вкус.
Греческий омлет является вкусным, питательным и легким блюдом, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для завтрака или легкого обеда и может быть адаптировано к индивидуальным предпочтениям и диетическим ограничениям.