Лагман без мяса
Лагман без мяса
Лагман без мяса - фото готового блюда
Блюдо:
Лагман
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Такой вот простой рецепт лагмана без мяса, и, как видите, он ничем не уступает своему традиционному аналогу. Вот только гораздо меньше калорий и гораздо быстрее готовится! Так что этот рецепт приготовления лагмана без мяса идеально подходит, с одной стороны, для вечно занятых и спешащих хозяек, а с другой, - для людей, следящих за своим весом, или просто за тем, чтобы питаться правильно. Удачной вам готовки!
Ингредиенты
Лапша
400 г
Соя
100 г
Картофель
4 шт
Лук белый
2 шт
Морковь
1 шт
Томатная паста
1 ст.л.
Зелень
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
30 г
Лавровый лист
1 шт
Соль
0.5 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
47.25
ккал
Белки
1.75
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
7
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг. -
Параллельно в соленой воде отварим картофель. -
На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту. -
Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе. -
Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит. -
Отвариваем лапшу, как указано на упаковке. Раскладываем по тарелкам, и заливаем заливкой из кастрюли. Готово!