Ленивые котлеты из курицы
Ленивые котлеты из курицы
Ленивые котлеты из курицы - фото готового блюда
Блюдо:
Котлеты
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Куриные котлеты по сути являются мясными оладьями. Мясо мелко рубят ножом и жарят, выкладывая ложкой на сковороду. Это действительно получается быстрее, чем обычные котлетки. А еще очень вкусно. Чтобы прожарить заготовки, понадобится не больше 6-7 минут. При разогревании в микроволновке они не теряют своих вкусовых качеств, поэтому можно сделать их впрок. А также использовать для бутербродов.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Куриное филе
800 г
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Сыр
по вкусу
Специи
по вкусу
Растительное масло
4 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
35
ккал
Белки
3
г
Жиры
2.17
г
Углеводы
0.83
г
Куриное филе покупайте в фермерских хозяйствах, так вы будете уверены в свежести и качестве мяса.
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Мясо вымойте и мелко порежьте. Отмерьте необходимое количество всех ингредиентов. Разложите так, чтобы процесс приготовления был удобным. -
Сделайте фарш. В рубленое мясо добавьте яйца, майонез, муку и специи. Массу хорошо перемешайте. -
Приготовьте ленивые котлеты. Выкладывайте фарш ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. -
Ленивые котлетки можно подавать с любым гарниром. Одинаково хороши они будут и с макаронами, и с рисом, и с картофелем, и с гречкой.
