Морковный торт Starbucks
Морковный торт Starbucks

Блюдо:
Десерты
Подойдет на:
День рождения
/ Детский праздник
/ Новый год
/ Праздник
Оцените рецепт
Морковный торт Starbucks - это оригинальный вариант очень вкусного, сладкого и ароматного десерта, который является визитной карточкой знаменитой сети кофеин. Оригинальность его заключается в том, что в состав включены различные, казалось бы, несовместимые компоненты, морковь, грецкие орехи, изюм и пряные специи. Но каждый из этих ингредиентов создает тот самый особенный вкус торту. Морковь практически не ощутима в составе, но она придает необходимую сочность, которая прекрасно гармонирует с приятным ореховым вкусом и сладостью изюма. Что касается аромата, то он невероятно душистый, ведь в составе присутствуют корица, имбирь, мускатный орех и ваниль. Этот десерт имеет мягкую, пористую, немного рассыпчатую текстуру, которая в сочетании с аппетитным сливочным кремом обеспечивает ему нежность и неповторимый вкус. Рецепт ниже немного изменен по сравнению с оригинальным рецептом, что никак не ухудшает результат, а делает его только лучше.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная высш. сорта
180 г
Мускатный орех
0.25 ч.л.
Сахарная пудра
150 г
Масло сливочное
80 г
Сыр маскарпоне
300 г
Ванилин
2 щепотки
Имбирь молотый
0.25 ч.л.
Ванильный сахар
10 г
Корица
0.5 ч.л.
Изюм кишмиш
80 г
Морковь
250 г
Грецкий орех
180 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
200 г
Цедра лимона
1 ч.л.
Масло растительное
150 мл
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
69
ккал
Белки
0.88
г
Жиры
3.5
г
Углеводы
8.63
г
Для приготовления теста понадобятся: мука, растительное масло, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, грецкие орехи, изюм, морковь, пряные специи. Для крема: сыр Маскарпоне, можно заменить на другой сливочный творожный сыр, сахарная пудра, ванилин, сливочное масло, лимонная или апельсиновая цедра. Для украшения можно использовать орехи, сухофрукты или бисквитную крошку.
Пошаговый рецепт с фото
50 минут