Морковный бисквит
⏱ 40 минут 🍽 8 порций 🔥 31.88 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Бисквит
Выпечка на основе бисквитного теста получается мягкой и сочной. С помощью простых приемов можно даже изменить цвет готового коржа. Например, какао сделает его коричневым, а морковь превратит в яркий десерт оранжевого цвета. Для приготовления морковного бисквита для торта вам понадобится всего 1 стакан очищенной и натертой на терке моркови. Рецепт настолько простой, что с приготовлением десерта справится даже новичок.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 31.88 ккал
- Белки
- 0.63 г
- Жиры
- 0.88 г
- Углеводы
- 5.63 г
Чтобы сделать бисквит более полезным, замените уксус на лимонный сок. Кроме того можно не посыпать выпечку сахарной пудрой.
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Включите духовку. Она должна заранее разогреться до 180 градусов. Просейте муку через сито. Сделать это нужно 2 раза. Вымойте яйца с мылом. Вытрите их салфетками. Приготовьте форму для выпечки. Смажьте ее растительным маслом при помощи кисточки. Подготовьте миксер или блендер. - Шаг 2
Взбейте яйца правильно. Для этого разбейте их в чистую сухую миску и добавьте сахар. Взбивайте миксером или венчиком добела на протяжении 7 минут. - Шаг 3
Добавьте к полученной смеси соду, погашенную в уксусе - Шаг 4
Добавьте к полученной смеси остальные ингредиенты и размешайте при помощи миксера до однородности. - Шаг 5
Приступите к выпеканию. Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте ее в нагретую духовку. Достаньте через 25 минут и подождите, пока бисквит остынет. Как видите, рецепт очень простой. - Шаг 6
Выпечка будет выглядеть более эффектно, если посыпать ее сахарной пудрой после приготовления. Готовый морковный бисквит можно подать к чаю, ничем не смазывая, или же сформировать из коржей торт.
