Низкокалорийный майонез без лимона в домашних условиях
Низкокалорийный майонез без лимона в домашних условиях
Низкокалорийный майонез без лимона в домашних условиях - фото готового блюда
Блюдо:
Майонез
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Майонез давно и прочно вошёл в нашу жизнь и на наши столы. Он вкусный, питательный и подходит к большинству повседневных блюд. Но кроме многочисленных несомненных плюсов есть и минусы. Например, большая калорийность классического майонеза. Хозяйки, которые заботятся о своём здоровье и о здоровье и питании своих близких придумывают большое количество различных вариантов низкокалорийного домашнего майонеза.
Мы предлагаем вам приготовить вариант домашнего низкокалорийного майонеза без термически необработанных яиц и растительного масла. Это будет универсальный соус не уступающий по вкусу классическому майонезу и другим покупным соусам. Его состав и пищевую ценность можно назвать идеальной. Этот вариант майонеза можно вписать в любое правильное питание и диету. Готовится домашний майонез быстро и без хлопот. Справится даже неопытная хозяйка. Приступим к приготовлению!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
15.7
ккал
Белки
0.8
г
Жиры
1.3
г
Углеводы
0.2
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Куриные яйца отвариваем десять минут после закипания. Они должны быть сварены вкрутую. Чтобы они не лопнули во время варки добавьте чайную ложку соли. После того как яйца сварились отпускаем их в холодную воду, чтобы они очистились без проблем. Отварные яйца кладём в глубокую миску и пробиваем блендеров в максимально однородную массу. -
Добавляем сметану и венчиком хорошо размешаем. Добавляем горчицу, соль и сухой чеснок. Ещё раз хорошо перемешаем. На этом этапе можно добавить любимые специи, зелень, лимонный сок. Эта майонезная основа хорошее поле для экспериментов и воображения. Вы можете сделать домашний майонез острым, кислым, или пряным. -
Готовый майонез перекладываем в банку с крышкой и охлаждаем. Такой вариант домашнего низкокалорийного майонеза подойдёт для супов, вторых блюд, пиццы и пельменей, или вареников. Приятного аппетита!
