Омлет на воде
⏱ 10 минут 🍽 2 порции 🔥 85 ккал на порцию
Автор: Мария Крупник · Омлет
Самое популярное блюдо на завтрак — это омлет! Но как часто он получается плоским, тонким, бесформенным, когда нам так хочется подать своим близким к столу пышный, воздушный и тающий во рту омлет. Для тех, кому нельзя (или не нравится) молоко. Получается не хуже молочного!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 85 ккал
- Белки
- 4.5 г
- Жиры
- 6.5 г
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Промойте яйца. Поставьте сковороду разогреваться на медленном огне. Лучше использовать сковороду с узким дном. Разбейте яйца, взбейте венчиком до однородности, добавьте воду, 1 ч.л. масла и соль. Снова взбейте. - Шаг 2
Влейте смесь на сковороду и накройте крышкой. Приблизительно через 5 минут, когда омлет начнет вздуваться (очень важно не передержать на огне, тогда омлет получится нежным) выключите огонь и оставьте сковороду на плите ещё на 2 минуты доготавливаться. - Шаг 3
Предлагаем подавать к столу тёплым и украсив свежей зеленью. Так вкуснее! Приятного аппетита!
Советы кулинаров
Омлет на воде - это блюдо из яиц, которое готовится без использования молока или сливок. Омлет на воде получает свое название из-за основного ингредиента - вода, которая заменяет молоко или сливки, обычно используемые для приготовления омлета.История омлета на воде неизвестна, но это блюдо является популярной альтернативой традиционному омлету. Оно может быть идеальным решением для людей, которые не употребляют молочные продукты или хотят сократить потребление жиров.
Омлет на воде имеет ряд полезных свойств. Он богат белками, витаминами (А, В12, Д) и минералами (железо, кальций). Он также содержит клетчатку, которая способствует нормальному пищеварению.
Польза омлета на воде заключается в его относительно низком содержании жиров и калорий. Он может быть полезен для людей, следящих за своим весом или для тех, кто находится на диете.
Однако, как и с любым блюдом, омлет на воде имеет свои ограничения. Оно может не подходить для людей, страдающих аллергией на яйца или имеющих высокий холестерин. Также, избыток омлета на воде может привести к передозировке некоторых витаминов (например, витамина А).
Норма потребления омлета на воде зависит от индивидуальных потребностей. Обычно рекомендуется употреблять не более 2-3 яиц в день, включая омлет на воде.
Омлет на воде отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Вы можете добавить овощи, сыр, зелень или мясо для придания дополнительного вкуса и питательных веществ. Омлет на воде обычно подается горячим и может быть подан с хлебом, салатом или овощным гарниром.
Срок и способ хранения омлета на воде зависят от того, содержит ли он другие ингредиенты. Если омлет содержит мясо или овощи, он должен быть храниться в холодильнике не более 2-3 дней. В противном случае, омлет можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Омлет на воде не имеет конкретной национальной принадлежности и является популярным блюдом во многих кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления омлета на воде включают взбивание яиц до образования пены, чтобы омлет получился мягким и пышным. Также рекомендуется использовать антипригарную сковороду для того, чтобы омлет не прилипал к сковороде. Можно добавить специи или травы для добавления вкуса.
Омлет на воде - это легкое и питательное блюдо, которое может быть отличной альтернативой обычному омлету. Оно богато белками и витаминами, но имеет свои ограничения в потреблении. Оно хорошо сочетается с другими блюдами и может быть приготовлено и хранено с определенными рекомендациями. Независимо от того, относится оно к национальной кухне или нет, омлет на воде является популярным и вкусным блюдом, которое можно приготовить с небольшими модификациями в рецепте под свои индивидуальные предпочтения.
