Салат Мимоза с сайрой - советская классика
⏱ 40 минут 🍽 5 порций 🔥 37 ккал на порцию
Автор: Любовь Козина · Салат Мимоза
Салат "Мимоза" - традиционное угощение во многих российских семьях. Этот салат любят за особое сочетание ингредиентов и совсем недорогую стоимость продуктов, входящих в состав. Этот салат можно готовить и на праздничный стол и на семейный ужин.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 37 ккал
- Белки
- 1.2 г
- Жиры
- 3 г
- Углеводы
- 1.2 г
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Все ингредиенты должны быть мелко натёрты или порезаны, чтобы салат получился более нежным. Мы будем выкладывать салат слоями и каждый промазывать майонезом. Если вы не любите,когда салат сильно жирный можете промазывать майонезом не каждый слой. Консервированную сайру разминаем вилкой и выкладываем первым слоем. Промазываем майонезом. - Шаг 2
Лук нарезаем очень мелко и выкладываем вторым слоем. Если вы не любите сильный аромат лука, его можно пассировать в кипятке. - Шаг 3
Картофель, морковь и яйца нужно заранее отварить. Картофель натираем на средней тёрке, выкладываем третьим слоем и промазываем майонезом. - Шаг 4
Далее идёт морковь. Отваренную морковь тоже натираем на тёрке и выкладываем в салатник. Распределяем и промазываем майонезом. - Шаг 5
Отваренные яйца разделяем на белки и желтки. Всё натираем на мелкой тёрке только по отдельности. После слоя с морковью, выкладываем натёртые белки, смазываем майонезом и переходим к украшению салата. Укров укладываем маленькими кустиками. К каждому кустику добавляем желтки, чтобы получились кустики мимозы. Салат готов!
