Салат с фасолью и тунцом
⏱ 20 минут 🍽 2 порции 🔥 47.9 ккал на порцию
Автор: Валерия Бурханова · С фасолью
Совсем нет времени на то, чтобы приготовить ужин для всей семьи? На такой случай есть прекрасный сытный салат, на приготовление которого у вас уйдёт не более 15 минут. Особого внимания в приготовлении заслуживает заправка, которая идеально оттеняет все ингредиенты салата и в то же время прекрасно их подчёркивает. Салат очень питательный, полезный, а также богат белком. По сути является настоящим кладезем витаминов. Блюдо идеально подойдёт для тех, кто считает свои калории, находится на правильном питании или занимается спортом. Салат с консервированным тунцом прекрасно подойдёт не только на семейный ужин, но и в качестве блюда на праздничный стол по любому поводу. В его составе отсутствует майонез, что немаловажно для тех, кто не любит жирные салаты. Читайте внимательно рецепт и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 47.9 ккал
- Белки
- 5.45 г
- Жиры
- 0.95 г
- Углеводы
- 4.25 г
Пошаговый рецепт с фото · 20 минут
- Шаг 1
Первым этапом является подготовка всех необходимых ингредиентов. Красный лук необходимо очистить от шелухи и хорошо промыть под проточной водой. Огурец и петрушку необходимо промыть и обсушить бумажными полотенцами от излишка влаги. Фасоль для сала понадобится не в томатном соусе. С кукурузы и фасоли необходимо слить рассол и разложить по небольшим ёмкостям. Тунец используйте качественный. Чем больше будет рыбы в салате, тем он будет вкуснее. - Шаг 2
Первым этапом будет нарезка красного лука. Его необходимо разрезать на две половинки и нарезать тонкими полукольцами. Совет: используйте острый нож для нарезки овощей. После нарезки переложите овощ в отдельную ёмкость, чтобы он промариновался. - Шаг 3
В ёмкость к нарезанному луку добавьте соль и растительное масло. Перемешайте специи с овощем так, чтобы они равномерно распределились. - Шаг 4
У огурца по желанию можно снять кожуру с помощью ножа или овощерезки. Нарезать его необходимо тонкой соломкой. - Шаг 5
Петрушку необходимо мелко нарезать и поместить в салатницу. По желанию можно использовать укроп и кинзу. - Шаг 6
В ёмкость к огурцам кладём фасоль, кукурузу и консервированный тунец. Рыбу предварительно нужно измельчить вилкой. Таким образом она будет разделена на волокна. - Шаг 7
В ёмкость перекладываем лук с маринадом. Добавляем чёрный молотый перец, соль и перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились. - Шаг 8
Салат посыпаем зеленью и подаём сразу к столу. Блюдо можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве дополнения к главному блюду.
