Шоколадная помадка из какао для торта

⏱ 20 минут 🍽 1 порция 🔥 287 ккал на порцию

Шоколадную помадку из какао можно самостоятельно приготовить дома. Для этого понадобится совершенно обычный набор продуктов — какао, сахар, молоко и сливочное масло. Домашняя паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной. Застывшую пасту можно хранить длительное время и подавать на завтрак в качестве десерта.

Ингредиенты

1 порция

Какао порошок 2 ст.л.
Масло сливочное 200 г
Молоко 3.2% 500 г
Мука пшеничная 6 ст.л.
Сахар 6 ст.л.

Таблица объёмных мер

Чайная ложка — 5 мл
Десертная ложка — 10 мл
Столовая ложка — 20 мл
Стакан — 200 мл

Энергетическая ценность

на одну порцию

Калории: 287 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 28 г

Добавьте в пасту измельченный грецкий орех или фундук. В орехах содержатся вещества, помогающие справиться с депрессией, снизить пагубное влияние стресса и нервного напряжения.

Пошаговый рецепт с фото · 20 минут

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
Шаг 3

Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
Шаг 4

Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь и варите пасту до полного загустения.
Шаг 5

В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
Шаг 6

Получившаяся массу нужно оставить на некоторое время для загустения. Для хранения шоколадной пасты отлично подойдет банка с крышкой.