Варенье из черри
Варенье из черри
Варенье из черри - фото готового блюда
Блюдо:
Заготовки на зиму
Время приготовления:
10 часов
Оцените рецепт
Сегодня мы готовим варенье, но не простое! Варенье из помидоров! Когда-нибудь ели такое? Даже не спрашиваю, варили ли сами! Удивительно, но факт! Из помидоров черри можно приготовить замечательное сладкое варенье! Давайте пробовать варить его вместе!
Ингредиенты
Красные помидоры черри
1.5 кг
Сахар
1.5 кг
Вода
1 стакан
Ломтик лимона
2 шт
Сода
1 ст.л.
Лимонная кислота
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
30.25
ккал
Белки
0.13
г
Углеводы
7.63
г
Пошаговый рецепт с фото
10 часов
-
Приготовление помидорного варенья - дело долгое. Поэтому сначала проводим подготовительную работу. Промываем черри, надкалываем с двух сторон вилкой и заливаем раствором из воды и соды. Рассчитывайте примерно на один литр воды нужна одна столовая ложка соды. Таким образом, при варке помидоры у нас не превратятся в кашу. Оставляем примерно на 5 часов. -
Далее подготавливаем сироп. Для этого в глубокую кастрюлю, в которой будем варить варенье, наливаем 1 стакан сахара и засыпаем сахар. Ставим на огонь и доводим сахар до кипения. Сахар должен слегка разойтись. Тут всыпаем помидоры. Помешиваем аккуратно, чтобы не повредить их. -
Как только сахар с помидорами закипел, добавляем ломтики лимона, засекаем 10 минут и убираем с огня. Оставляем до полного остывания. -
Далее снова ставим на огонь, добавляем грецкий орех, слегка измельчённый, и опять доводим до кипения. Кипятим 10 минут и снова убираем с огня до полного остывания. -
И так проделываем еще 3 раза - доводим дол кипения, кипятим 10 минут и полностью остужаем. Крайний раз кипятим 15 минут. В промежутках между кипячениями, советуем процедить варенье от семян помидоров.Тогда оно получится не только вкусное, но ещё и красивое. Внешне оно совсем не будет напоминать помидоры.
Варенье из черри – это консервированное сладкое блюдо, приготовленное из вишни, также известной как черешня. Оно имеет вязкую консистенцию и сладкий вкус.
История варенья из черри уходит корнями в древнюю эпоху. Вишня, как растение, известна уже несколько тысячелетий назад. Варенье из вишни было одним из первых способов сохранения этого полезного плода. Оно пользовалось популярностью не только из-за своего вкуса, но и благодаря своим целебным свойствам.
Варенье из чери обладает множеством полезных свойств. Оно богато витаминами С, А и рядом витаминов группы В, а также содержит клетчатку, калий, магний, железо и другие полезные вещества. Витамин С поддерживает иммунную систему, укрепляет сосуды и улучшает абсорбцию железа. Витамин А беллерина органов зрения, а витамины группы В играют важную роль в обмене веществ.
Как и в любом консервированном продукте, варенье из черри имеет высокую концентрацию сахара, что может являться потенциальным вредным фактором для здоровья. Оно также содержит кислоту, и поэтому употребление больших количеств этого блюда может негативно сказаться на состоянии зубов.
Норма потребления варенья из черри зависит от общей диеты и потребностей организма в сахаре. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, избегая избыточного употребления сахара.
Варенье из черри можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Оно хорошо подходит в качестве топпинга для мороженого, йогурта или творога. Оно также может использоваться для приготовления выпечки и десертов, добавляться в вареники или использоваться в качестве начинки для пирогов.
Варенье из черри обычно подают в виде компота или джема. Оно часто употребляется на тостах, блинах или пирогах.
Срок хранения варенья из черри зависит от способа приготовления и упаковывания. Обычно оно может храниться в холодильнике до полугода или в запечатанной стеклянной или пластиковой упаковке – до года.
Варенье из черри находит применение в различных кухнях мира. Оно часто ассоциируется с восточноевропейской кухней, в которой череща является одним из популярных фруктов для приготовления варенья.
Варенье из черри относится к классической домашней кулинарии, и секреты и тонкости приготовления могут быть разными. Однако основными рекомендациями являются использование спелых и качественных плодов, правильное соблюдение рецепта и обработка клетчатки и косточек для достижения нужной консистенции варенья.
История варенья из черри уходит корнями в древнюю эпоху. Вишня, как растение, известна уже несколько тысячелетий назад. Варенье из вишни было одним из первых способов сохранения этого полезного плода. Оно пользовалось популярностью не только из-за своего вкуса, но и благодаря своим целебным свойствам.
Варенье из чери обладает множеством полезных свойств. Оно богато витаминами С, А и рядом витаминов группы В, а также содержит клетчатку, калий, магний, железо и другие полезные вещества. Витамин С поддерживает иммунную систему, укрепляет сосуды и улучшает абсорбцию железа. Витамин А беллерина органов зрения, а витамины группы В играют важную роль в обмене веществ.
Как и в любом консервированном продукте, варенье из черри имеет высокую концентрацию сахара, что может являться потенциальным вредным фактором для здоровья. Оно также содержит кислоту, и поэтому употребление больших количеств этого блюда может негативно сказаться на состоянии зубов.
Норма потребления варенья из черри зависит от общей диеты и потребностей организма в сахаре. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, избегая избыточного употребления сахара.
Варенье из черри можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Оно хорошо подходит в качестве топпинга для мороженого, йогурта или творога. Оно также может использоваться для приготовления выпечки и десертов, добавляться в вареники или использоваться в качестве начинки для пирогов.
Варенье из черри обычно подают в виде компота или джема. Оно часто употребляется на тостах, блинах или пирогах.
Срок хранения варенья из черри зависит от способа приготовления и упаковывания. Обычно оно может храниться в холодильнике до полугода или в запечатанной стеклянной или пластиковой упаковке – до года.
Варенье из черри находит применение в различных кухнях мира. Оно часто ассоциируется с восточноевропейской кухней, в которой череща является одним из популярных фруктов для приготовления варенья.
Варенье из черри относится к классической домашней кулинарии, и секреты и тонкости приготовления могут быть разными. Однако основными рекомендациями являются использование спелых и качественных плодов, правильное соблюдение рецепта и обработка клетчатки и косточек для достижения нужной консистенции варенья.