Запеканка из кабачков с сыром и зеленью
Запеканка из кабачков с сыром и зеленью
Запеканка из кабачков с сыром и зеленью - фото готового блюда
Оцените рецепт
Запеканка из кабачков по этому рецепту получается сытной и нежной на вкус. Таким блюдом можно полакомится в любое время дня, оно не калорийно и питательно. Приготовление запеканки под сырной корочкой не отнимет у вас много времени и порадует вкусом ваших близких!
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Кабачки
600 г
Молоко
100 мл
Сметана 20%
100 г
Сыр твердый
150 г
Лук зеленый
1 пучок
Укроп
1 пучок
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
66
ккал
Белки
3
г
Жиры
3
г
Углеводы
6.8
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Кожицу с кабачков можно не снимать, порезать на кубики. Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Смешать все в миске. -
Твердый сыр натереть на крупной терке. Приготовить заливку: взбить венчиком 2 яйца, влить молоко, посолить, поперчить, добавить сметану. Хорошо все взбить венчиком. Часть сыра и заливку перенести в миску с кабачками и зеленью. -
Противень смазать растительным маслом, переложить подготовленную к запеканию смесь. Распределить по противню и засыпать сверху оставшимся сыром. Отправить в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусах.
