Индейка в соусе бешамель
Индейка в соусе бешамель
Индейка в соусе бешамель - фото готового блюда
Блюдо:
Бешамель
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Блюдо получается универсальным. Индейка запекается с картофелем и брокколи под нежным соусом "Бешамель". Получается ,что мы убиваем одним выстрелом двух зайцев, приготовив вкусное мясо с гарниром. Конечно же, можно запекать индейку и без картофеля, но тогда блюдо не будет настолько сытным. Простой рецепт приготовления индейка под соусом "Бешамель" к вашим услугам. Удачи!
Ингредиенты
Фарш из индейки
600 г
Картофель
1 кг
Брокколи
400 г
Молоко
1 литр
Масло сливочное
100 г
Мука пшеничная
100 г
Соль, перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
40.4
ккал
Белки
1.4
г
Жиры
3.8
г
Углеводы
1.6
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Филе индейки нарезаем небольшими порционными кусочками. -
Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками. -
Перекладываем в форму для запекания филе индейки и картофель. Добавляем промытую брокколи. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. -
Теперь приготовим соус "Бешамель". Растопите в сковороде сливочное масло, и слегка обжарьте на нем муку. -
Влейте молоко. Помешивая, варите соус до загустения. Посолите и поперчите по вкусу. -
Заливаем приготовленным соусом индейку с овощами. Запекаем блюдо в духовке 1 час, температура 180 градусов. -
Приятного аппетита!