Индейка в соусе бешамель
⏱ 1 час 🍽 5 порций 🔥 40.4 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Бешамель
Блюдо получается универсальным. Индейка запекается с картофелем и брокколи под нежным соусом "Бешамель". Получается ,что мы убиваем одним выстрелом двух зайцев, приготовив вкусное мясо с гарниром. Конечно же, можно запекать индейку и без картофеля, но тогда блюдо не будет настолько сытным. Простой рецепт приготовления индейка под соусом "Бешамель" к вашим услугам. Удачи!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 40.4 ккал
- Белки
- 1.4 г
- Жиры
- 3.8 г
- Углеводы
- 1.6 г
Пошаговый рецепт с фото · 1 час
- Шаг 1
Филе индейки нарезаем небольшими порционными кусочками. - Шаг 2
Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками. - Шаг 3
Перекладываем в форму для запекания филе индейки и картофель. Добавляем промытую брокколи. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. - Шаг 4
Теперь приготовим соус "Бешамель". Растопите в сковороде сливочное масло, и слегка обжарьте на нем муку. - Шаг 5
Влейте молоко. Помешивая, варите соус до загустения. Посолите и поперчите по вкусу. - Шаг 6
Заливаем приготовленным соусом индейку с овощами. Запекаем блюдо в духовке 1 час, температура 180 градусов. - Шаг 7
Приятного аппетита!
