Щербет мороженое домашнее клубничный из йогурта

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Мороженое

Время приготовления: 7 часов

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Яркое и сладкое мороженое из клубники однозначно покорит вас. Десерт считается самым популярным в мире после ванильного мороженого. Лакомство можно есть не только самостоятельно, но и подать как дополнение к вафлям или блинам. Из него можно готовить молочные коктейли и различные десерты. Первое мороженое делали из льда и цитрусов. В основном из лимонов и апельсинов. Позже такое лакомство стали относить к щербетам. Сейчас мороженое готовят из любых фруктов и ягод.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Приготовьте мороженое без сахара, чтобы сделать десерт полезнее. Чтобы домашнее мороженое получилось еще вкуснее, подготовьте для него йогурт со вкусом клубники.

Пошаговый рецепт с фото

7 часов

Клубнику очистите от чашелистиков, вымойте, обсушите. Подготовьте бумажные стаканчики, деревянные палочки и блендер.
Начните готовить мороженое. В чашу блендера залейте апельсиновый сок, положите йогурт и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы
Приготовьте мороженое. Добавьте в блендер клубнику и сахар, взбейте. Влейте в стаканчики полученную жидкость, заполняя их на 3/4 объема. Поместите в морозилку на 60 минут. Затем достаньте, вставьте в каждый стаканчик палочку и отправьте замораживаться на ночь.
Подайте готовое мороженое из клубники в креманке и с топингом.

Комментарии