Десерт клубника со сливками
⏱ 4 часа 🍽 1 порция
Автор: Мария Крупник · Мороженое
Быстрый и легкий рецепт мороженого, которое можно сделать в домашних условиях, используя лишь один основной ингредиент. Для мороженого из сливок понадобятся только сливки и любимый топпинг. Это может быть сгущенка, шоколад, варенье или свежие ягоды. Для домашнего мороженого из сливок лучше использовать молочный продукт высокой жирности, чтобы десерт получился воздушным.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Используйте нежирные сливки, а в качестве добавки возьмите свежие ягоды. Вместо клубники можно использовать любую другую добавку по вашему вкусу.
Пошаговый рецепт с фото · 4 часа
- Шаг 1
Заранее охладите сливки. Помойте и мелко нарежьте клубнику или подготовьте другую выбранную добавку. - Шаг 2
Охлажденные сливки налейте в миску. Взбейте так, чтобы сливки оставались на венчике и не стекали с него. Положите в миску добавку (например, клубнику) и аккуратно вмешайте в массу, чтобы не потерять воздушность сливок. Переложите массу в пластиковый контейнер. Накройте крышкой и отправьте в морозилку. Через несколько часов подавайте мороженое на стол. Чтобы мороженое получилось еще воздушнее, можно 3-4 раза за время замораживания повторно взбивать массу. - Шаг 3
Подайте мороженое в креманке или на тарелке, украсив соленой карамелью и веточкой мяты.
