Классический омлет на пару
⏱ 20 минут 🍽 2 порции
Автор: Эльвина · Горячие блюда (на второе), Омлет, Готовить на пару
Чтобы полезно позавтракать и правильно начать новый день, приготовьте привычный омлет необычным способом. Для этого понадобится водяная баня в виде кастрюли с крышкой. Омлет на пару получается пышным, нежным и вкусным. Придать оригинальные вкусовые нотки блюду поможет добавление сливочного масла в яичную смесь. В омлет помимо соли, можно добавить любимые специи и сделать его еще и пикантно-пряным. Пользуйтесь рецептом и балуйте домочадцев полезными завтраками!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 20 минут
- Шаг 1
В глубокую посуду отправить яйца, соль и молоко. При помощи блендера или венчика взбить ингредиенты в однородную яичную смесь. - Шаг 2
В яичную смесь добавить сливочное масло. На плиту поставить нагреваться кастрюлю с водой, в нее опустить чашу с яичной смесью. Закрыть кастрюлю крышкой и варить омлет на пару 15 минут. - Шаг 3
После того, как омлет приготовится, вынимаем чашу и переворачиваем ее на тарелку. Воздушный, пышный омлет разрезаем на порции, посыпаем свежей зеленью.
