Вкусное лечо с рисом на зиму
Вкусное лечо с рисом на зиму
Вкусное лечо с рисом на зиму - фото готового блюда
Блюдо:
Лечо
Время приготовления:
2 часа
Оцените рецепт
Лечо с рисом готовится не сложно. Для приготовления выбирайте сочный и мягкий перец среднего размера. Это лакомство можно использовать как в качестве основного блюда, так и как дополнение к гарниру. Очень вкусно с отваренной картошечкой или макаронами. Удачи!
Ингредиенты
Помидоры
3 кг
Лук репчатый
1 кг
Болгарский перец
1 кг
Морковь
1 кг
Рис
1 стакан
Сахар
1 стакан
Уксус столовый 9%
1 ст.л.
Масло растительное
350 мл
Соль
3 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Подготовим овощи. Все тщательно помойте. Морковку натрите на терку, помидоры и перец крупно порежьте, лук нарезаем полукольцами. -
Смешайте все ингредиенты в одной большой емкости. Добавьте рис, соль, сахар, растительное масло и уксус. -
Варим 50 минут от момента закипания. Когда все готово - раскладываем в стерилизованные баночки, закатываем крышками и в теплое место. Банки нужно перевернуть. Готово!