Бутерброды с рикоттой

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Бутерброды

Время приготовления: 25 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Рикотта — это традиционный итальянский сывороточный сыр. По консистенции он мелкозернистый и очень нежный. Считается одним из самых полезных сыров, так как содержит маленькое количество жира. Она сочетается с хлебом, овощами, фруктами, вином. Бутерброды с рикоттой легкие, вкусные, сытные, полезные.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

35.5 ккал

Белки

2 г

Жиры

1.25 г

Углеводы

4.25 г

Пошаговый рецепт с фото

25 минут

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Большие ломти хлеба разрежьте пополам, небольшие оставьте целыми. Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса. Укроп мелко порубите.
В рикотту добавьте чеснок, зелень укропа. Все хорошо перемешайте, разомните вилкой или пробейте блендером.
Намажьте сырную массу толстым слоем на хлеб. Каждый бутерброд перед подачей уложите на салатный лист. Украсьте сверху ягодами калины и соломкой сладкого перца.
Разложите бутерброды на салатных листьях в один слой на широком блюде и украсьте оригинально на свой вкус используя веточки укропа и ягоды калины.

Комментарии