Медовик без сахара
Медовик без сахара
Медовик без сахара - фото готового блюда
Блюдо:
Медовый торт
Время приготовления:
3 часа
Оцените рецепт
Простой рецепт медовика. Если не учитывать время на пропитку, тортик готовится за 50 минут, к тому же, не содержит сахара. Такой лёгкий и быстрый рецепт приготовления приятно удивит каждого. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
3 часа
-
Подготовьте все ингредиенты. Смешайте все ингредиенты для коржей. -
Противень застелите бумагой для выпечки или используйте силиконовый коврик. Равномерно распределите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. -
Дайте коржу немного остыть и нарежьте на равные части. Обрезки отправьте обратно в духовку на 40-60 минут. -
Приготовьте заварной крем на кефире: смешайте кефир, яйцо и муку, поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая, дождитесь загустения. -
В немного остывший крем добавьте мёд и творог и взбейте миксером. Коржи и тортик сверху промажьте кремом. -
Из обрезков приготовьте крошку. Торт сверху и по бокам равномерно посыпьте крошкой. Уберите в холодильник на пару часов для пропитки. Вкусно подавать тортик со свежими ягодами.
Медовик без сахара - это десертное блюдо, представляющее собой слоеный пирог с кремом на основе меда и без добавления сахара. Имя "медовик" получилось из-за основного ингредиента - меда.
История блюда уходит корнями в далекое прошлое. Медовики были известны еще в Древнем Египте и Древней Греции. Считается, что первые медовики были готовлены на медовом вине, они служили символом праздника и радости. В России медовики стали популярными в 19 веке и использовались на различных торжествах и свадьбах.
Медовик без сахара является более здоровой версией этого десерта, так как в нем отсутствует добавленный сахар. Однако следует помнить о том, что мед сам по себе содержит сахар, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом или проблемами с поджелудочной железой, рекомендуется умеренно потреблять медовик без сахара.
Медовик без сахара богат витаминами и полезными веществами, такими как витамины группы В, витамин С, а также железо и кальций. Медовик также содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения.
Норма потребления медовика без сахара зависит от потребностей и физической активности человека. Однако рекомендуется умеренное потребление десерта и учёт его калорийности.
Медовик без сахара идеально сочетается с чашкой чая или кофе. Также его можно подавать с взбитыми сливками или мороженым.
Способ подачи медовика без сахара может быть различным. Он может быть подается в виде кусочков или подрезан на порции. Также его можно украсить фруктами, ягодами или шоколадной глазурью.
Срок и способ хранения медовика без сахара зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен. Обычно его хранят в холодильнике в герметичной емкости, что позволяет ему сохранить свежесть на несколько дней.
Медовик без сахара находит своё применение в различных кулинарных традициях. Он относится к русской кухне и является одним из популярных десертов на праздничных столах.
Секреты и тонкости приготовления медовика без сахара заключаются в правильном сочетании ингредиентов и тщательном следовании рецепту. Вместо обычного сахара используются натуральные подсластители, такие как стевия или фруктоза. Также важно соблюдать пропорции, чтобы слои пирога были одинаковой толщины и крем имел правильную консистенцию.
История блюда уходит корнями в далекое прошлое. Медовики были известны еще в Древнем Египте и Древней Греции. Считается, что первые медовики были готовлены на медовом вине, они служили символом праздника и радости. В России медовики стали популярными в 19 веке и использовались на различных торжествах и свадьбах.
Медовик без сахара является более здоровой версией этого десерта, так как в нем отсутствует добавленный сахар. Однако следует помнить о том, что мед сам по себе содержит сахар, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом или проблемами с поджелудочной железой, рекомендуется умеренно потреблять медовик без сахара.
Медовик без сахара богат витаминами и полезными веществами, такими как витамины группы В, витамин С, а также железо и кальций. Медовик также содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения.
Норма потребления медовика без сахара зависит от потребностей и физической активности человека. Однако рекомендуется умеренное потребление десерта и учёт его калорийности.
Медовик без сахара идеально сочетается с чашкой чая или кофе. Также его можно подавать с взбитыми сливками или мороженым.
Способ подачи медовика без сахара может быть различным. Он может быть подается в виде кусочков или подрезан на порции. Также его можно украсить фруктами, ягодами или шоколадной глазурью.
Срок и способ хранения медовика без сахара зависит от ингредиентов, из которых он приготовлен. Обычно его хранят в холодильнике в герметичной емкости, что позволяет ему сохранить свежесть на несколько дней.
Медовик без сахара находит своё применение в различных кулинарных традициях. Он относится к русской кухне и является одним из популярных десертов на праздничных столах.
Секреты и тонкости приготовления медовика без сахара заключаются в правильном сочетании ингредиентов и тщательном следовании рецепту. Вместо обычного сахара используются натуральные подсластители, такие как стевия или фруктоза. Также важно соблюдать пропорции, чтобы слои пирога были одинаковой толщины и крем имел правильную консистенцию.