Подлива к макаронам с колбасой

Автор рецепта:

Максим

Блюдо: Подливка

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Советуем к вашему приготовлению подливу к макаронам с колбасой. Такую подливу вы можете легко и просто приготовить самостоятельно в домашних условиях. Приготовьте эту подливу на повседневный стол для своих близких, так как её можно подавать к столу не только с макаронами, но и с любыми другими гарнирами. Приготовленная по нашему рецепту подлива получается очень вкусной, полезной и ароматной. Для её приготовления вам потребуются только самые доступные и бюджетные ингредиенты, приобрести которые каждый может почти что в любом продуктовом магазине. В этой подливе содержится большое количество различных витаминов, белков и аминокислот, которые являются неотъемлемой частью человеческого организма. Готовится она максимально просто, а процесс приготовления занимает совсем немного времени, так что справится даже самый начинающий кулинар. Приготовьте эту подливу к макаронам с колбасой по нашему рецепту, так как она обязательно понравится всем вашим родным и близким, а также они все оценят её!

Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Вначале мы подготавливаем ингредиенты, с которыми мы будем работать в процессе приготовления. Вареную колбасу или сосиски режем не слишком толстыми кружочками. Репчатый лук чистим от шелухи и мелко режем. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим разогреваться на огонь. На сковороду кладём лук, готовим его до мягкости, после чего добавляем нарезанные сосиски, тщательно перемешиваем и обжариваем.
В стакан наливаем 250 миллилитров воды, добавляем в неё томатную пасту и хорошо размешиваем. Получившуюся смесь заливаем в сковороду с сосисками и хорошо смешиваем. Зубчики чеснока чистим от шелухи и измельчаем на мелкой тёрке, после чего добавляем в наш его в нашу подливу. Несколько небольших маринованных огурца режем мелкими кусочками в виде кубиков, добавляем его в сковороду и всё это тщательным образом между собой перемешиваем.
В глубокую ёмкость наливаем 400 миллилитров воды, добавляем к ней муку, перемешиваем с помощью венчика и заливаем к нашей подливе. Также добавляем лавровый лист, сахар, солим, перчим по вкусу и тщательным образом всё перемешиваем. Доводим подливу до необходимой густоты, снимаем с плиты и убираем лавровые листочки.
Подлива к макаронам с колбасой готова! Накладываем её в тарелку с макаронами и подаём к столу. Также эту подливу можно использовать и с любыми другими гарнирами. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии